Архив | Август, 2013
Салат «Хэй Хэ» (он же «Харбин»)

от 31-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Победив-таки природную лень и благодаря Хельге (спасибо за идею пленэрных фото) я решила представить на конкурс салат, скажем так, из местных. Европейскую пародию под названием «салат Хайхэ» я видела на Хулинаре и тогда ещё твёрдо ...
Канапе с арбузом и фетой

от 30-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Когда-нибудь мне уже надо поставить свою точку в этом конкурсе. Пусть это будет яркий, сочный и вкусный штрих – чтоб поднять настроение себе, и надеюсь вам. Идея смешивать арбуз и сыр – не нова, но в виде канапе на Хулинаре еще ...
Фото дня:

от 30-08-2013

Мечта охотника! :) Всем отличной пятницы и не скучных выходных!..
Лёгкий салат с яблоком и перепелиными яйцами

от 30-08-2013

КОНКУРСНОЕ! У нас как ни странно, но всё ещё лето и жарко. Есть не охота, но надо! Поэтому салат. Который лёгкий, но сытный. Берём: Филе куриное Яблоко -1шт Яйца перепелиные  варёные -10шт. (погорячилась, понадобилось всего 5шт.) Орех ...
Новость дня:

от 29-08-2013

Почему бы не продлить конкурс на сентябрь? Мне кажется не все ещё всё сказали, приготовили и попробовали себя... ;) Что скажете? С уважением, Ваш Polkovneg
Тоm Kha (Том ха)

от 29-08-2013

По горячим следам после поездки Кузьмы… Вернулся я значит с Тайланду. Привез много всяких ништяков в виде соусов, паст, специй и прочего. Ну и конечно перед вылетом купил свежей зелени, дабы по прилету еще пару раз себя побаловать тайской ...
Салат со слабосоленой сёмгой, яблоком, брусникой и сырной заправкой

от 29-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Есть у меня знакомый Су-шеф. Искренний молодой раздолбай. Ну чисто я лет 15 тому назад. Потому и общаемся, периодически. И вот как-то стоим, треплемся на около хулинарные темы, про девок, да про мясо… И тут я внезапно, вспоминаю ...
Фото дня:

от 29-08-2013

Аж два раза были в этом ресторане...
Соус для свинины BBQ

от 28-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Случились очередные выходные с поганой погодой. Дождь зарядил с утра и не собирался заканчиваться. На даче в такую погоду очень мерзко и заняться практически нечем. Мокрая трава, мокрые кусты, сам мокрый... Решили пожрать и сразу ...
Томатный соус «Кетчуп домашний»

от 28-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Я как бы и не собиралась больше ничего  готовить на конкурс, но  глаза то у меня завидущие, руки загребущие. В субботу пошла на рынок, а там помидор - видимо не видимо, и все  как на подбор  для заготовок  хороши. Короче не устояла ...