КОНКУРСНОЕ!
У нас как ни странно, но всё ещё лето и жарко. Есть не охота, но надо! Поэтому салат. Который лёгкий, но сытный.
Берём:
Филе куриное
Яблоко -1шт
Яйца перепелиные варёные -10шт. (погорячилась, понадобилось всего 5шт.)
Орех кешью – горсть
Салат листовой
Соль, смесь свежемолотых перцев.
Филе нарезать полосками и обжарить в совсем чуть –чуть оливковом масле. Обжаренные кусочки выложить на бумажное полотенце, что бы впиталось лишнее масло.
Орехи обжарить на сухой сковородке и порубить. Яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком.
Салат выложить на тарелку, сверху на салат выложить мясо, потом яблоки, посыпать орехами. Яйца нарезать на дольки и натыкать сверху.
Теперь заправка.
Смешала 4 столовых ложки оливкового+3столовых ложки винного уксуса+ соль+смесь перцев+децел мускатного ореха. Все смешать и плавными движениями размазать афтору по литцу по салату.
Ну всё, можно употреблять.
Лёгкий такой салатег, скромненький…
И как говорят наши хунторские – кушайте, поправляйтесь!!!
Grandmother Lorxen.
в заправку горчицу и сахару бы
Polkovneg(Цитировать)
ага
и отдельно подать запотевшую воттку
Начинающий Хулинар(Цитировать)
бабусь,баюсь тебе не победить ВСЕХ этим салатом!
шучу я! )) А вообще, конечно молодец, 5ка за старания!)
Микола(Цитировать)
главное не победа, главное участие!!!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
нутк усе так говорят, дураков нет! )
Микола(Цитировать)
Бабуля молодец, только яблоки по-мельче может? Ну и остроты.
Чертяка Полосатая(Цитировать)
а можно я не буду ничего говорить? )
Данила(Цитировать)
да, яблоки мельче и шкуру бы все-таки убрать.
и горчицы в заправку, да.
Кузьма(Цитировать)
а вообче *** масло,я б мазявой залил! )))
Микола(Цитировать)
Если все тапки летят в Бабульку, то я позволю озвучить своё видение этого салата: листья салата порвать, можно добавить рукколу, смешать с более мелко нарезаным яблоком, добавить часть орехов слегка обжареных и порубленых, выложить в виде подушки на тарелку. Грудку обжарить на ОЧЕНЬ горячей сковороде, буквально пл минуте-две с каждой стороны, нарезать на слайсы и выложить поверх овощей, созраняя целостный вид куриной груди, украсить по бокам четвертинками яиц, посыпать сверху остатками орехов и полить заправкой (если кто хочет – может добавить-таки горчицы) ЧСМП + муската дэцл.
Я думаю что если бы Бабуля таким образом всё это представила, то количество тапок заметно сократилось.
Или я ошибаюсь?
Mira_Yobobich ( Мира Йобобич)(Цитировать)
нет, таки скажу – Бабуля молодец и стала фотать лучше.
Данила(Цитировать)
Спасибо! ( и скатилась слеза по старушкиной щеки на натруженые руки.
)
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Спасибо!
Те же яйца, тока в профиль!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Ну, так мне кажется типо гломурнее
Мож это растопило бы сердце брошюры и парашюта)))
Mira_Yobobich ( Мира Йобобич)(Цитировать)
Эспериментально!
пятница, сижу на работе без обеда, мамонта бы сьела..))
щас вспомнила свой студенческий салат, еще тогда – вечноголодные студенты, фигачили один салат и нада сказать, жрали (именно жрали, а не ели) под водку стопка (помните, лимонная такая была) уходило на ура! ))) как давно это было..
махнуть бы щас салату с рюмочкой стопки..
L.Alex(Цитировать)
тыблоки похожи на картошко жареную
Мидведь(Цитировать)