КОНКУРСНОЕ!
Универсальный и моментальный соус. Томатный, острый, пряный, да вдобавок еще и с насыщенным вкусом тимьяна. Замечательно идет не только под мясо и птицу, но и, например, под овощи на гриле или в сендвичи, или… да в принципе и правда, универсальный!
Понадобится:
3/4 стакана томатного сока.
2 ч.л. оливкового масла.
1 ч.л. винного или бальзамического уксуса.
1 ч.л. дижонской горчицы (хотя, можете взять и обычную, я сильной разницы не вижу).
1 ч.л. сахара.
1 зубчик чеснока.
1/2 ч.л. сушеного тимьяна или 1 1/2 свежего.
1/2 ч.л. соли.
1/4 ч.л. свежемолотого черного перца.
Соединить все ингредиенты в чаше блендера и взбить до однородности и гладкости.
Хранится такой соус в холодильнике дней 4-5. Употребляется с удовольствием!
Danich_74
день Данича на Хулинаре!
Чтож для разнообразия можно и это спробовать
Микола(Цитировать)
а я вот ничо не буду писать
Кузьма(Цитировать)
а уже написал))
Ташика(Цитировать)
А мой комментарий вообще пропал…
Странно, вроде я даже цензурно выражалась
Застенчивая(Цитировать)
это тебе первый звоночек))))
Микола(Цитировать)
Ну, я же говорю – неравнодушен!
Вы соусу, соусу уделяйте внимание, я уж как-нибудь, обойдусь-перебьюсь.
Застенчивая(Цитировать)
набросились прям все сразу на человека.
а соус на скорую руку можно и сделать.
Grandmother Lorxen(Цитировать)
на второй фотке тимьян выглядит как какие-то личинки в просроченном недоеденном нечто))
Цветка(Цитировать)
Хаммункулусы! (с)
Застенчивая(Цитировать)
только мне в запраку водки захотелось добавить?
MANOWAR(Цитировать)
это чтобы тимьян обезвредить?))
Ташика(Цитировать)
как лекарство , типа мэри, потребить. а при наличии горчицы – это будет французская мэри, во как! взбодрит мгновенно, гы!
MANOWAR(Цитировать)
Тогда это будет хранцусская Мари.
Хотя взбодрит это точно.
Mira_Yobobich ( Мира Йобобич)(Цитировать)
а где афтар? стисняеца?
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Какая вкуснота и протота, ну-с
дождетесь! я тоже что-нибудь выложу))
Начинающий Хулинар(Цитировать)
когда ждать? (по-деловому так)
barsunya(Цитировать)
ага, уж очень бабуля любит погнобить новеньких для порядку ))) (гордо так выглядываю из-за бабулиной спины)
Микола(Цитировать)
Незачот. и знаешь, Аффтырь почему?
где фото готового продукта ( не в банке!) – а в розетке-пиалке-да хоть на тарелке?
чтобы можно было оценить текстуру соуса хотябы… гридиенты норм. вроде..вот всё есть, кроме свежего тимьяна…мне кааца, с ним будет вкуснее. вот куплю – и из принцыпа приготовлю. завтра у нас как раз шоппинг день ( Тяпница-карты-ужин) тогда и отпишусь нащщот вкуса…
barsunya(Цитировать)
там на заднем плане, что то есть!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
вот именно – что-то…(мрачно)
как будто на хлеп кон…прыснули какую-то ***. не разглядеть! все Хулинары всегда показывают крупным планом фото готового продукта.
barsunya(Цитировать)
Вашбродь!
к вопросу о BBQ соусе (тот, что один из любимых) –
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_fb_0_13?url=search-alias%3Dgrocery&field-keywords=bullseye+bbq&sprefix=bulls+eye+BBQ%2Ckitchen%2C315
если не пользуешься Амазоном, хочешь, я тебе закажу!
barsunya(Цитировать)
выстави лучше его в качестве приза на Конкурс?)
Polkovneg(Цитировать)
паддерживайу!
Кузьма(Цитировать)
и чипотли еще!))
Ташика(Цитировать)
а неприятностей с лицом не будет? мне не жалко – чипотли ваще ничиво не весят…но ИХ У ВАС МОЖНО КУПИТЬ как в свободной продаже, так и по инету – сколько ссылок давал Ман и кто-то ещё…
а соус этот у вас вряд ли в таком ассортименте имеется!
ты ж почитай внимательно – и Мемфис стайл, и Техас стайл итд.
включи транслейтор, если сильна в немецком, а не английском…
barsunya(Цитировать)
у меня французский))
ну нет, так нет) я ж не для себя прошу. мне до призов далеко. разве что за самый неожиданный дебют))
Ташика(Цитировать)
почему? ты не плохо выступила с салатом. время ещё есть – сгоноши какой-нить вкусный летний соус – глядишь, и приз твой – я с удовольствием пришлю тебе его…
barsunya(Цитировать)
ты меня соблазняешь)))
Ташика(Цитировать)
а почему нет? да – искушаю! *** рядом со мной нервно курит в стороне
barsunya(Цитировать)
а вот и чипотли:
http://www.amazon.com/Chipotle-Dried-Whole-chile-Peppers/dp/B00CFQQM9K/ref=sr_1_24?s=grocery&ie=UTF8&qid=1379003506&sr=1-24&keywords=CHIPOTLE
У нас, например, чипотли не найти почему-то. Так что я с амазона некоторые позиции тоже заказываю)
Цветка(Цитировать)
Амазон ***…за три (!) холопениса – $5…
у нас в лабазе упаковка – 5 – 6 шт. – $1.99…
спецом они берут что ли у такого дорогова мануфэкчера…
щас на Ebay гляну – почём там…
barsunya(Цитировать)
ОК!
какой из них? выбери на свой вкус, плиз!
barsunya(Цитировать)
Барсунь, ну я думаю ты выберешь своего победителя и вышлешь ему соус
Кузьма(Цитировать)
Кузя, дык я ж не против! тогда пусть победитель сам выберет вид соуса – их разновидностей там – как на сучке блох…
как считаешь – справеливо?
barsunya(Цитировать)
счетаю, что таки да!
Кузьма(Цитировать)
твой любимый давай
Polkovneg(Цитировать)
у меня денек не хватит на отправку! (шютка)
я их все люблю -они разнве, но все очень вкусные…причом – как с готовым продуктом, так и намазать на почти готовое мясо на гриле и подпечь слехка!
barsunya(Цитировать)
я в такое водку лью и желток, и с утра в понедельник употребляю, если пятница была на 5.
Данила(Цитировать)