Серия «Дачные радости» или Газонокосильщик - 8
Дело было на майские праздники…
День первый. Хаотичный.
Сумбурным выдался день. Как текст и фото. Косил траву, параллельно снимал, пил «швепс» со льдом. Получал разные рабзадания…
… Забор появился на даче:
Терминатор пытается рисовать букву «Х»…
Я вроде и не запрещал, но, судя по её взгляду, решил свалить подальше. Видать у неё тоже бодун после пятницы…
Да пусть рисует. Даже может «Металлика» на заборе написать:
Хожу. Кошу траву. Никого не трогаю. Срочный заказ: Терминатор мяса требует. Без специй и овощей. Просто мясо. Заодно и ветки надо утилизировать – а их блеать, после обрезки деревьев, немеряно!
Японская айва переехала под забор:
Вроде как ей на новом месте понравилось:
Клеопатра заняла свой пост. Вначале нужно всем окружающим рассказать не знаю чего.
А потом круглосуточный обход периметра:
Вот виновники излишка веток. Черешни. Были в высоту метров десять, до обрезания:
Клубники немного вроде есть:
Один рядок чеснока. Странно, что один:
И еще вот такой дэвайс появился. На случай, когда нет на даче электричества:
А ветки я всё подбрасываю. Опять же мангал хорошо прогреется:
Сдаётся мне, что пока кошу траву, Терминатор что-то принимала – шибко загадочная:
Косить траву закончил. Терминатор и Клеопатра заняли свои посты. Вроде и отдохнуть можно.
Но, не тут то было! Терминатор требует ещё веток в мангал:
Надо так надо. Идём:
Заодно и землю взрыхлил:
А еще нашлось пару рядов чеснока. И клубника:
Ветки прогорают. Но жар шибко большой:
Пойду, похожу ещё по имению. Обнаружил пять махоньких кустов. Новых. Цветут во всю:
Очередной эксперимент Сушефа – брусника:
Просто тархун:
И тут вдруг ландыши обнаружил:
И возле уличного душа какой-то сорт клубники цветёт во всю!
Прогорело вроде всё, пора мясо готовить:
Шибко мяса хочет:
Кхе! При этом нужно за мясом следить. Ну и под шумок включил полив участка, ибо жарко:
Так дышится намного легче…
Тем временем, поспел шашлык, и все переместились на веранду. Проба мяса:
Всухомятку не идёт…
- Фигасе, у них пиво!
- Вован, а «швепс» еще есть?
- Какой бестактный вопрос!
- Длугое дела!
А дабы я не расслаблялся, мне предстояла ещё партия в баскет:
И только Клеопатра забила на всё и на всех. И на баскет тоже:
Так и прошёл первый день отдыха:
День второй. Рецептурный.
Утро трудного дня. Перекличка личного состава.
Динозавр вроде живой:
Эти две подруги вроде тоже. Но вид не ахти:
Клеопатра напрочь отказалась контролировать периметр, бегая по участку:
У неё другая тактика. Заняла позицию снайпера и контролирует всё методом вращения головы. Изредка матерится:
Я тем временем пошел бродить с чашкой утреннего швепса.
Прошлой осенью мы не все кусты салатов вырвали. Рукколу тупо срезали – некогда было. Растёт. Видать многолетнее растнение. Я хз. Придётся почитать:
После заморозков осталось целых два тюльпана:
Эдельвейс снова переехал на новее место:
Тем временем мне захотелось тупа жрать. Прям сейчас то понятное дело. А чего на вечер?
А вот чего.
Вот такие 4 шайбы. Да! У меня Несвинина!
Сковородка, растительное масло, плита, огонь:
Соль, черный молотый перец, мука, сковородка. Жарим с одной стороны до румяности:
И с другой:
В ту же сковородку морковь, немного масла сливочного. Жарим минут эдак пять:
Пару луковиц. Мешаем, вдыхаем, балдеем:
Три стебля сельдерея. Кайф:
Головка чеснока и чили, очень мелко:
Немного тимьяна:
Готовую овощную смесь поместил в чугунную утятницу. На самом деле она небольшая. Я уже рассказывал. Курица весом 1,4 кг – вот её предел по объёму:
Томаты.
У меня – чашка пассаты:
Белое сухое вино, чашка:
Бульон, 1,5 чашки. В данном случае куриный:
Лавровый лист. Соль, перец и так понятно:
Немного сахара. Если забыть – потом вкус не исправишь.
Кое как разместил наши голени. В два этажа:
Накрыл крышкой. Довел до кипения. Приоткрыл крышку на уровень зубочистки и так томил на малом огне 2,5 часа. Плюс время на отдых:
Хух! Вышел кислородом подышать! Опять же после полива участка:
Пока дышал кислородом, на кухне началась раздача мяса:
Ну, соуса больше же надо в тарелку!
Сверху да, гремолатой посыпать:
Снимаю пробу. Мясо пахнет вкусно. Очень нежное:
Даже как-то партюшное штоль:
Один кусочек мяса отведал – это таки водочно!
А тем временем и второй день подходил к концу. Редкая птица виднелась на горизонте. Да и та потом унеслась вдаль…
ЗЫ: про гремолату не писал подробно, ибо товарищ Хуев в свое время очень четко дал свои наставления.
ЗЫ-2: лично мне среди овощей не хватало какой-нить благородной фасоли, немного…
ЗЫ-3: во время съёмок никто бодуном не пострадал. Почти.
Brothers everywhere.
Raise your hands into the air.
We`re warriors, warriors of the World!
Manowar.
Мясо с овощами – это наше все! Фкусна, водочна и без выпендрежа!
Жекис(Цитировать)
Редкая птица виднелась на горизонте. Да и та потом унеслась вдаль…
…долетать до саредины Днепра. ))
Отличная еда! С прошедшим тебя еще раз!
Грузинка(Цитировать)
ещё раз дякую!
MANOWAR(Цитировать)
Ух и славный отчёт!!!
Понравилось фсё! Даже не знаю что больше, оссобуко (мясо воно и е мясо!) или личный состав?
Фсё же личный состав замечательный!!!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
я из-за Динозавров уличной печкой не пользуюсь лет 5-6. тама где навес для дров распалочных – живут они там. если печку распалю – погибнут. так и живем ггг
MANOWAR(Цитировать)
Душевно, Ман!
впрочем, как всегда. Терми как выросла…на тебя похожа!
barsunya(Цитировать)
Мановар – трудяга и эстет! И Хулинар!
Альфа Центавра(Цитировать)
Добротный отчет! С прошедшим днем рождения!
Лиша(Цитировать)
Ваван, кросавчег. Особуку обожаю! Терминатор и Клеопатра прекрасны!
Детородный Одессит(Цитировать)
еще раз всем спасибо за поздравления! я спать!
MANOWAR(Цитировать)
Хорошо-с!
п.с. Што есть швепс в твоей трактовке?
Мидведь(Цитировать)
как что? лед, водка, швепс
MANOWAR(Цитировать)
Клево!!! Как всегда, впрочем.
Malka(Цитировать)
Шикарное мясцэ… щас бы с удовольствием тарелку..))
тюльпан бордово-розовый красавец, а вот брусника в огороде это конечно нечто, еще и цветет..супер!
да, отличный фото отчет.
Очень понравилось.
L.Alex(Цитировать)
Усынови меня, а?
Моральный Урод(Цитировать)
не, правда, копать умею, сажать, сторожить ,в еде не привередлив.
Моральный Урод(Цитировать)
Ман, как всегда все супервкусно! А Терминатор подросла! И Клепа молодец!
drakonol(Цитировать)
Здорово!
Как и всегда, в принципе.
Жду Газонокосильщик-9.
Рукола классная, я бы ее щас в сэндвич с чиабатой…
Helga(Цитировать)
Как же все хорошо и душевно!!
Ташика(Цитировать)
А подскажи плиз, как это вы бруснику засадили в огороде, подвиг… откуда черенки, в какой почве? удобрения там или чего..
да она еще и цветет уже.. круто одним словом.
L.Alex(Цитировать)
брусника покупалась в садоводстве, возле Броварской губернии в селении Княжичи. грунт покупной, кислый. других удобрений пока не использовали.
MANOWAR(Цитировать)
А где Мирра ***?
barsunya(Цитировать)
Где вообще все?
Лиша(Цитировать)
кто здесь?
MANOWAR(Цитировать)
Я тут!
Чертяка Полосатая(Цитировать)
а ты кто?
MANOWAR(Цитировать)
кто – кто… столуемся мы здесь!
barsunya(Цитировать)
а чего пьёте?
MANOWAR(Цитировать)
ВСЁ!
barsunya(Цитировать)
Пасты бы типа maccherroni сюда, было бы ваще атлична.
Ссаный кусок дерьма (очень вонючий, аж блевануть можно)(Цитировать)
а в основном с пастой да подают? Мне чото с рисом нравица…
Polkovneg(Цитировать)
побойся Бога! молодая картоха! – это ведь ДАЧНО!
а так то да. мне «спиральки» итальянские вкатывают. но! в сечении не овал, другие, плоские
MANOWAR(Цитировать)
зы
по-итальянски не хочу ругаться ггг
MANOWAR(Цитировать)
с ризотто.
шайба у меня грамм 600. соус. овощи. хлебушко – мне хватило!
MANOWAR(Цитировать)