Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Или еще раз про нутрию…
Немного с опозданием – жизнь вносит свои коррективы…

… это второй зверь. Темных пятен почти нет:

Газонокосильщик 9

Довольно смел:

Газонокосильщик 9

Хотя относится ко мне с опаской:

Газонокосильщик 9

Но!

Газонокосильщик 9

Любопытство берет своё:

Газонокосильщик 9

Любит позировать:

Газонокосильщик 9

Ещё и глазки строит!

Газонокосильщик 9

Сами смотрите:

Газонокосильщик 9

Точно говорю – баба!

Газонокосильщик 9

Развлекаться хватит. Пора харч готовить. На завтра.
Собственно это еще одна нутрия:

Газонокосильщик 9

Сверху специи для гриля:

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Затем все запчасти в миску. Пусть маринуются специями. Обожаю фильм «Чужие»!

Газонокосильщик 9

Отдых не предвиделся.
Это вот, кстати, место отдыха Терминатора. Там еще видна её новая игрушка – две дивные тарелки:

Газонокосильщик 9

Так вот. После летних заморозков большая часть урожая погибла:

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

И вот только этому луку походу всё похер:

Газонокосильщик 9

Заморозки  – это мягко сказано.
Постоянные дожди, тучи свинцовые. Эти птицы всегда сидят на проводах. Самок зазывают. Они прилетают. Что-то обсуждают. Потом самки улетают. Переборчивый какой:

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Птицы птицами, а мне светила дорога кормить рыбок, с Терминатором канешна:

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Затем нужно прогуляться по соседним улицам. Здесь без комментариев. Сам в ахуе…

Газонокосильщик 9

Покой мне только снился.
- давай играть!

Газонокосильщик 9

- Судя по твоему взгляду, у тебя чота есть! Показывай, или играть не будем:

Газонокосильщик 9

- И нечего на меня так смотреть!

Газонокосильщик 9

- Вован, там:

Газонокосильщик 9

- Другое дело. Вот и играй себе, раз я обещал, разрешаю:

Газонокосильщик 9

Но от Терминатора не отделаешься. Придется мне познавать новую игру:

Газонокосильщик 9

Но и про завтрашний день я не забыл. «Чужих» залил пивом. До следующего дня. Мне так нравится. Мне много вопросов задавали по этому поводу. Мол специи смываешь с мяса. Во-первых, специи становятся частью маринада.
А во-вторых, кто вам сказал, что мясо засыпанное специями на гриле, которые горят, это вкусно? Сами то пользуетесь часто готовыми маринадами/глазурями – и где же там ваши пресловутые специи на самом мясе? – они часть ваших соусов и т.д. Так, что, моё мясо – мои правила (включайте мозг, анализируйте):

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Так и прошел незаметно день:

Газонокосильщик 9

Следующий день был сплошной дождь. С перерывами на солнце, ливни и т.д.:

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

А бочка всё наполнялась:

Газонокосильщик 9

Да и отобедать хотелось уже. Как раз редкие лучи солнца появились. Вчерашний борщ. Со сметаной и кинзой:

Газонокосильщик 9

Да – с кинзой. Прет меня на эту траву последнее время:

Газонокосильщик 9

А погода всё шептала..:

Газонокосильщик 9

Настолько сильно, что даже корабли тонуть начали:

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Тем не менее, я рискнул разжечь огонь. Но, периодические ливни не затихали. Прикрыть его не было нечем. Весь пластиковый шифер пошел на заборчики для грядок. Я потом нашел еще пару листов шифера под дровами, но потом. Гораздо позже этой истории:

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Газонокосильщик 9

Посему было принято решение готовить нутрию в духовке.
На противень пергамент, сверху овощи типа лук, морковь, сельдерей, чеснок, картофель. Естественно соль, молотый перец, крапаль сахара:

Газонокосильщик 9

Сверху выложил животное:

Газонокосильщик 9

Лишний пергамент естественно был оторван:

Газонокосильщик 9

Вот так и томились чужие часа 1,5, постоянно поливаемые вытопленными соками. Вот они с пылу с жару:

Газонокосильщик 9

Вдруг кому поближе надо:

Газонокосильщик 9

ЗЫ: как показала практика, я принял правильное решение на предмет духовки. Ибо ливни и ветер у нас порой на даче нешуточные:

Газонокосильщик 9

Женщина всегда хочет быть в курсе происходящих событий. Тут Вы найдете исключительно лучшие и актуальные статьи на различные темы.

Brothers everywhere.
Raise your hands into the air.
We`re warriors, warriors of the World!

Manowar.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Вместо обычных пятничных пожеланий сегодня небольшой видеоотчёт. Когда руки дойдут до обработки фото и написание текста по сплаву - хз. Но вот это видео практически полностью ...

  • Путешествие на КМВ. Не прошло  и года ,и я  всё таки я попала на КМВ! КМВ  - это кавказские минеральные воды, если кто не знает. А конкретно  в город Пятигорск.  Две ...

  • Культурный отдых байкеров... Имеем мы с мужем не большой бизнес, ну совсем не большой и к тому же сезонный, по продаже кожаных шмоток, н у и других причиндалов необходимых ...

  • Это ли не повод?.. Одна из целей поездки в Таиланд была, конечно же, кухня и, так как я очень большой любитель морепродуктов, то это было основной частью нашего рациона. Но ...

  • Дачное. Закусочное. Агрономное. Познавательное. Ну, раз анонс выложил – пришлось поработать чуток. Буду краток. Это утро. Вид с веранды. Часов 11-30 почти дня. Работать ...


Комментарии (31) к “Газонокосильщик 9”

  1. Начинающий Хулинар 07. Авг, 2014 в 16:31

    Даешь вместо *** зернового откорма диетическую нутрию! :)
    Последние фотки- никакие это не чужие, на куру похожа.
    Выглядит смачно, колер на корочке зэбись!
    но водяных крыс у нас нема в лабазах… Токма если самому за ней выехать.
    Ну и пиво это всегда хорошо!!!

      (Цитировать)

  2. Мидведь 07. Авг, 2014 в 16:54

    очень гут

      (Цитировать)

  3. Polkovneg 07. Авг, 2014 в 17:01

    песенно

      (Цитировать)

  4. Моральный Урод 07. Авг, 2014 в 17:18

    Памятники обоим. Одному за готовку и фото, другому за то что не устал это размещать на сайте.

      (Цитировать)

  5. L.Alex 07. Авг, 2014 в 17:42

    Кура-Нутрия красивая… с корочкой.. аппетитная.
    но можно мне борща с бутером и рюмкой… и постоять у костра…))

    А фотки очень отличные как всегда.
    Огороды в этом году заметила не оч… у матери была, прям в не сезон попала.. с огорода тока огурцы с помидорами поела да виноградом закусила и усе… ну и отпахала по закатыванию банок смену..))

      (Цитировать)

    • barsunya 07. Авг, 2014 в 19:43

      а чо закатывала? (заинтересованно) расскажи пару рецептов…
      (хобби у мене – соленья-маринады…)

        (Цитировать)

      • L.Alex 07. Авг, 2014 в 21:40

        да все как обычно Барсунь, жгучий перец (матушка какой-то новый вид выростила, маленькие как ягодки круглые), огурцы, помидоры, лечо, аджика, салаты, а еще я тонну бализика перерезала (мать забыла что посадила его, подумала что петрушку посадила и посеяла еще), у меня теперь на него аллергия…)))
        вот он зараза )))
        http://s1.radikale.ru/uploads/2014/8/7/14a01eb8cc368bfdabc8cc5df7ca410e-full.jpg

          (Цитировать)

        • barsunya 07. Авг, 2014 в 22:23

          УмничГа! знаю этот сорт перцев – круглые такие, тёмно красного, почти бордового цвета – острые и вкусные, капец! я покупаю иво маринованным, в банках. пару раз купила свежего – так кроме меня и дочери никто не ел – им, видите ли, слишком остро… а перчик этот *** – мясистый и остро-сладковатый.
          а базилик – это вещь! я песто могу просто ложкой жрать, с куском сыра …очень люблю базилик – и зелёный, и красный! у меня на балконе он растёт – в вазонах, вместо цветов, хе-хе
          а паста с пестой – это ж песТня!

            (Цитировать)

          • L.Alex 07. Авг, 2014 в 22:34

            ага, перец ахренительный… еще и зеленый такой же тоже. я такой впервые увидела. по новому маринаду делали.. ну вроде должон быть вкусный, маринад вышел отменный, а значит и перец думаю будет что надо..))

            а про базилик…, честно я когда увидела эту плантацию, говорю: а чо с ним делать то будем, с таким количеством..))))
            и времени чего то искать или придумывать не было.. было дано задание, часть его резать, что я и захреначила. руки потом не могла отмыть..)

              (Цитировать)

            • barsunya 07. Авг, 2014 в 22:49

              а чо за новый маринад?
              рецеБт – в студийю!

                (Цитировать)

              • L.Alex 07. Авг, 2014 в 23:02

                Маринад такой, на литр воды:
                2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, лаврушка штук 5, кориандр горошком 4 ч.л., черный перец душистый 5-6 шт., гвоздика 5-6шт., чеснок зубов 8, укроп – палки (потом нафиг из маринада). все это довести до кипения, затем туда 200 мл. уксуса виноградного, минут 5 покипятить и маринад готов.

                  (Цитировать)

              • L.Alex 07. Авг, 2014 в 23:05

                О…, сори сахару поболе… забыла, пробовала, потом добавляла. сахару в общем 4-5 ложек.

                  (Цитировать)

  6. barsunya 07. Авг, 2014 в 19:45

    по сабжу – нутрию ***… (зачёркнуто) – Ману
    мне – вооон тот бутер с салом и аджикой…и румку! борщ – L.Alex (от сердца отрываю!)

      (Цитировать)

  7. barsunya 07. Авг, 2014 в 23:01

    а не выпить ли нам холодного эля? жара просто достала… да с ***?
    присоединяйтесь! / салютую бутылкой с элем, ибо из горла – вкуснее/

      (Цитировать)

    • L.Alex 07. Авг, 2014 в 23:21

      завтра присоединюсь, с удовольствием… пятница жеж.. вчера выпила пива, седня на работе пол дня сдыхала..))
      а жара не то слово… в квартире африка натуральная, вентилятор отдыхает..)) каждую ночь стабильно встаю иду принимаю душ, иначе спать вообще невозможно.

        (Цитировать)

      • barsunya 08. Авг, 2014 в 0:10

        купите кондишн – без него вам тяжко будет…
        здесь обязоном во всех квартирах встроенные кондиционеры – иначе просто сдохнем от жары… у меня они во всех комнатах (оконные).
        кста – у меня есть рец быстрого маринования помидорок – черри с БАЗИЛИКОМ…готовы через две недели (а то и раньше – 10 дней, надо пробовать их просто).
        если можно черри – то можно и нормальные, думаю… просто базиля побольше.
        завтра скайпнемся, ОК ?

          (Цитировать)

  8. Malka 08. Авг, 2014 в 5:35

    Без Клепы низачет!
    Шучу-шучу, здорово все, как всегда. Терминаторша растет не по дням, а по часам.

      (Цитировать)

  9. Grandmother Lorxen 08. Авг, 2014 в 8:40

    barsunya: по сабжу – нутрию ***… (зачёркнуто) – Ману

    а чё это ты нутриями расбрасываешься? нутрию – мне!
    и вообще и бутер с салом мне, и борща тарелку тоже мне и горилки!
    А на дэсэрт варэныки з черникою!

      (Цитировать)

    • barsunya 08. Авг, 2014 в 8:52

      Грэнни…я уже говорила – мои друзья разводили нутрий – у них была агромадная ферма.
      и соотвессна морозилка моего холодильника ( далеко не маленькая!) – была забита этим мясом. я его обожралась вперёд на многие годы – и щас оно меня не вставляет…вот печёнку нутриевую я бы поела – ибо мне нутрии доставались без оной – друзья поставляли печень нутрии в Дойчлянд – в кабак, по договору.

        (Цитировать)

  10. Helga 08. Авг, 2014 в 14:10

    гы, и правда на Чужого похоже ))

    фото с борщом и аджикой из серии «спасибоподрочил». У меня бульон из ребер, придется варить.
    Хорошо у тебя на даче, Ман.
    Пусть Терминатор что-нибудь для Хулинара забацает, наверняка уже научилась готовить )))

      (Цитировать)

  11. Детородный Одессит 08. Авг, 2014 в 15:08

    никада не жрал нутрию..красиво, вован

      (Цитировать)

  12. Grandmother Lorxen 08. Авг, 2014 в 15:52

    Ман, когда ты уже вареников с черникой налепишь?

      (Цитировать)

    • MANOWAR 08. Авг, 2014 в 18:47

      чернику и голубику Терминатор со сметаной и сахаром умяла за обе щеки!

        (Цитировать)

      • Grandmother Lorxen 08. Авг, 2014 в 20:57

        Вот это Терминатор даёт, всю ягоду в лесу слопала!
        точно Терминатор! :)

          (Цитировать)

  13. MANOWAR 08. Авг, 2014 в 18:48

    Детородный Одессит: никада не жрал нутрию.

    патамушта я не был у тебя на даче!

      (Цитировать)

    • barsunya 11. Авг, 2014 в 8:09

      ты бы у Детыча понастроил клеток и стал разводить нутрий? хе-хеее

        (Цитировать)

  14. Альфа Центавра 11. Авг, 2014 в 10:36

    barsunya: а паста с пестой – это ж песТня!

    паста с пестой – таки да!!!

      (Цитировать)

  15. Альфа Центавра 11. Авг, 2014 в 10:43

    Мановарище, рассказ и фото великолепны! А Терминатор просто красавица, глаз не оторвать! Дачка у вас зашибись! Дожди и холод нас тоже достали, только нынче тепло пришло.

      (Цитировать)

  16. Belya 20. Авг, 2014 в 12:07

    Ман, а где ты у нас нутрию берешь? Вроде когда то рассказывал, но позабылось. Я даже на частных утренних ярмарках не вижу ее.

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии