Печеночный торт

Печеночный тортКогда мы слышим слово «торт», то представляем себе сладкое кондитерское изделие в несколько слоев коржей и начинок. Однако, на самом деле, данный термин означает в переводе с латинского запутанный или крученный. Получается, торт не обязан быть сладким. Сегодня очень популярным ингредиентом является говяжья печень, из которого и готовится тот самый несладкий торт. Некоторые относятся это блюдо к традиционной украинской кухне. Для приготовления этого блюда необходимо подготовить полкило говяжьей печени, три яйца, лук, мука, молоко, сметана, зелень и специи по вкусу.

Заметка: посмотреть кулинарные рецепты блинов с фото, вы можете на сайте www.photorecept.ru.

В первую очередь печенку нужно хорошенько промыть и отчистить от всех ненужностей. Потом нужно измельчить в мясорубке, и добавить в него муку, молоко и яйца. Все это хорошо перемешивается, и солится. Полученную массу нужно разделить на пять частей, и из каждой из них приготавливается на сковороде толстый блин. Каждый такой блин жарится с двух сторон, нужно хорошо прожарить. Потом, пока готовый блин не остыл, нужно промазать сметаной или майонезом, и сложить друг на друга. Вся композиция посыпается зеленью. Отметим, что печеночный торт является оригинальным и вкусным блюдом, которое украсит каждый праздничный стол.

Примечательно, что говяжья печень является полезным продуктом для нашего организма, так как богата всевозможными витаминами и микроэлементами. Бывает есть проблемы с анемией, то советуется употреблять пищу из говяжьей печени. Специалисты советуют подобные блюда спортсменам, да и в целом, всем людям, которые испытывают тяжелые физические нагрузки. Ведь печенка способствует увеличению устойчивости организма к различным нагрузкам, это возможно, благодаря кератину. Кроме того, насыщенное железо способствует улучшению мыслительной способности человека.




Похожие рецепты:
  • Существует большое количество прекрасных рецептов позволяющих приготовить вкуснейшую курочку. А вы когда-нибудь пробовали курицу с фруктами? Попробуйте - не пожалеете! Вашему ...

  • Мы едва убрали наши купальники и солнцезащитные кремы, но в одной из цепей кафе окна уже запотели от свежесваренного ароматного кофе, который является чрезвычайно популярным ...

  • В быстро развивающемся, беспощадном мире в моду входят продукты, которые есть на прилавках в любое время года. В то время как капуста и соки могут приходить и уходить с ранка в ...

  • Когда становится довольно прохладно, люди действительно начинают чувствовать, что осенью, блюда должны отражать изменения во времени года. Мы любим использовать сыр круглый год, и ...

  • Торты на заказ

Пока нет комментариев.

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии