Пироги на кефире

Пироги на кефире

Прекраснейшие и невероятно вкусные пироги можно приготовить на кефире. Тесто у них получается очень воздушным и нежным. А также непременно пироги на кефире придутся по вкусу даже большому привереде. Их можно готовить даже с разнообразной начинкой: мясом, рыбой, ягодами и т.д. Предлагаем вам ознакомиться и возможно попробовать приготовить несколько простых пирогов на кефире. А ваше хорошее настроение обязательно поможет приготовить по-настоящему вкусный пирог! Итак, давайте приступим!

 

Пирог с вареньем

 

Тщательно с помощью миксера или комбайна взбить 2 куриных яйца с ½ стакана сахарного песка, до образования пенки. Затем влить 1 стакан кефира, 1 стакан варенья (любого на ваш вкус) и  взбить. Продолжать взбивать тесто, постепенно добавляя в него 2 стакана муки. В конце пустить 1 ч.л. соды и тоже взбить. Тесто вылить с смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 40-45 минут. Готовый пирог можно есть прямо так, а можно разрезать вдоль и промазать кремом, получится отличный быстрый торт. Крем: Взбить 100 г сахара и 200 густой сметаны.

 

Манник

 

Всеми любимый манник на кефире готовится следующим образом: взбить 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 1 стакан кефира и 1 ст.л. растопленного масла. Дать тесту настояться минут 15-20. Добавить 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соды, пару щепоток соли и 1 ч.л. корицы. Тщательно взбить. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке при 190 градусах примерно20 минут.

 

Пирог с фаршем и картошкой

 

С помощью миксера или комбайна взбить 1 стакан кефира, 2 яйца, добавить туда по щепотке соли и сахара, пустить 0,5 ч.л. соды. Продолжать месить, постепенно всыпая 2 стакана муки. В сковороде на растительном масле поджарить до полуготовности мелко порезанную луковицу, 300 г фарша, 3 мелко порезанные картофелины. Не забудьте немного посолить и поперчить по вкусу. Половину теста вылить в смазанную маслом форму, сверху выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут.

 

Шоколадный пирог

 

В комбайне тщательно взбить 3 стакана муки, 1,5 стакана кефира, 3 куриных яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 50 г какао, 1 ч.л. соды.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпекания и поместить ее в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Для украшения растопите 100 г шоколада и полейте им готовый пирог.




Похожие рецепты:
  • Блюда из тушеного судака получаются очень вкусными и невероятно нежными, в отличие от того если судака просто запечь или пожарить. Мясо судака не содержит мелких костей и ...

  • Если вы желаете приготовить что-то очень вкусное и интересное, но при этом не обладаете определенными навыками в сфере кулинарии, тогда вы обратились по адресу. Море ...

  • Часто бывает так, что в связи с напряженным рабочим днем мы просто не находим сил на то, чтобы приготовить шикарный ужин с множеством деликатесов и прочих блюд. Тем не менее, ...

  • Наверняка нет такого человека, который не любил бы пироги, особенно, когда к ним подается ароматный чай, и весь процесс трапезы вы делите с родными и близкими сердцу людьми. ...

  • Наверное, огурцы появились еще в древние времена. Считается, что этот овощ появился в Индии, до России добрался только в шестнадцатом веке. Сегодня практически на многих грядках ...


Пока нет комментариев.

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии