Все знают, что пища, принятая утром, является основным источником энергии и сил на весь оставшийся день. Именно поэтому она должна быть полезной, легкой и давать море полезностей, постепенно растворяясь в каждой клетке организма.
В данной статье мы попробуем научиться как сделать так, чтобы ребенок с удовольствием принимал соки. Часто бывает именно так, что в жидком виде он надоедает и чтобы хоть как-то заинтересовать маленького капризу приходится неплохо проявить смекалку. Вот мы и постараемся это сделать в необычной форме, предлагая не пить сок, а съесть его.
Что понадобится?
- Свежие апельсины.
- Соковыжималка.
- Емкости разной формы.
- Небольшая кастрюлька с толстым дном.
- Столовая ложка.
- Желатин.
Как вы уже поняли, готовить мы будем обычное желе. Вот только воды здесь не будет и никаких вредных веществ тоже. Все натуральное и полезное. Что ж, добудем самый главный ингредиент – апельсиновый сок. Вы можете делать это как хотите, в данном же случае использовалась импортная техника. Соковыжималка Rotel Juice master прекрасно отделила жидкость от мякоти, оставив отличную консистенцию.
Процесс приготовления
- Наливаем немного сока в кастрюльку и высыпаем 10г желатина.
- Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Как только стало видно, что желатин полностью растворился, вливаем остаток сока (около 0,5 л в зависимости от инструкций на упаковке) и еще раз перемешиваем, давая проникнуть нашему загустителю в весь объем. ВАЖНО!!! Не доводим до кипения.
- Отставляем кастрюльку и пробуем на липкость.
- Заливаем полученную смесь в формочки (желательно силиконовые) и оставляем застывать.
- На утро перед завтраком вынимаем из форм застывшее желе и выкладываем на тарелку с печеньем.
Такие изделия можно нарезать пластами и делать печенные бутербродики. Ребенку непременно понравится такой креатив и он попросит добавки. Вот такой нехитрый способ пополнить витаминами рацион маленького сорванца. Да и вы сами не будете попробовать такое кулинарное чудо. Примечательно то, что после приготовления остаются и вкус и запах апельсина практически свежие. Так что аппетит будет нагуливаться моментально.
Естественно, проделать такое можно со всеми фруктами и даже овощами. Все дело в вашем креативе и способности вносить изменения в рецепт. К примеру можно сделать слои из разного сока. Правда времени потребуется намного дольше, ведь на каждый новый придется ждать застывание предыдущего. Фантазируйте, придумывайте новые рецепты. Тогда точно каждое утро будет особенным.