Разные сорта кофе

Разные сорта кофе

Робуста и арабика – это два самых популярных вида кофейных деревьев. Например, тот же «латте» готовится по практически идентичной технологии, как в России, так и в Италии или Соединенных Штатах Америки. Кстати говоря, на сайте http://chay.by/category/coffee/ можно приобрести разные сорта кофе. Доставка купленного товара осуществляется в Минксе.

Разновидности

В смешанных сортах, кофейные зерна не обязательно должны принадлежать к одному виду кофейных деревьев. Сам процесс смешивания является достаточно ответственным моментом, именно поэтому осуществляют его только профессионалы. Дело в том, что очень важно не только собрать воедино подходящие друг к другу зерна, но и сделать так, чтобы каждый вид кофейного зерна в полной мере раскрыл все свои преимущества.

Надо подобрать такие кофейные зерна, которые смогут раскрыть вкус друг друга. В большинстве случаев кофейные зерна с очень похожими либо крайне различными вкусовыми характеристиками не смешиваются.

Несмешанные сорта называют, как правило, в честь местности или страны, где произрастают кофейные деревья. Например, многие наверняка слышали о Колумбийском кофе. Еще несмешанные сорта кофе могут назвать в честь порта, из которого мешки с кофе развозятся по другим странам. Именно поэтому определить происхождение кофе достаточно просто – необходимо обладать только внимательностью и определенными знаниями в географии.

Распознать сорт кофе на вкус может только профессиональный дегустатор. Обычному человеку практически невозможно понять, выпитый утром кофе был выращен на колумбийской или бразильской кофейной плантации.

Плохо или хорошо?

Если верить итальянским исследованиям, то те люди, которые каждый день выпивают по паре чашек кофе, намного реже страдают от астмы. А вот гарвардские ученые выявили, то если женщина будет ежедневно пить по 2-3 чашки кофе, то она более чем на половину уменьшит вероятность развития диабета или гипертонии. Еще девушкам будет полезно знать, что кофе «разгоняет» обмен веществ, в результате чего можно больше кушать и при этом худеть.

Кроме того, кофе способствует развитию ассоциативного и творческого мышления. Да и кто из нас во время «завала» на работе не выпивал по несколько чашек крепкого кофе, чтобы взбодриться и прогнать сон? Дело в том, что кофе способно увеличивать выносливость человека, делая его более работоспособным. Именно поэтому, наверное, практически в каждом современном офисе установлена кофемашина.




Похожие рецепты:
  • Сегодня многие семьи предпочитают телятине или свинине мясо курицы. Это обусловлено несколькими факторами: оно полезное, легкое, хорошо усваивается и гораздо выгоднее в ...

  • В сегменте полуфабрикатов особым спросом у покупателей пользуются вареники и пельмени. Продукты имеют очевидные преимущества – это удобные условия хранения и быстрое ...

  • Если несколько лет назад рынок предлагал несколько традиционных сортов пива, то на сегодняшний день, благодаря разработкам Американской Ассоциации Пивоваров был создан уникальный ...

  • Говорят, что для мужчин любимыми напитками являются водка, пиво и коньяк. На самом же деле, мужское население Земли обладает большим разнообразием в предпочтениях, а наиболее ...

  • Приготовление кулинарных изысков и самых обычных блюд предполагает наличие разнообразных ингредиентов. Полки магазинов наполнены различными продуктами, а на фабриках и заводах ...


Пока нет комментариев.

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии