Пицца с фруктами: разнообразие на столе

Пицца с фруктами: разнообразие на столе

Нет такого человека, который бы не пробовал пиццу и хоть раз не готовил её в домашних условиях. Это замечательное простое в то же время очень вкусное блюдо успело полюбиться каждому. Но для большинства пицца по-прежнему ассоциируется только с большим количеством пармезана, оливками, тонким слегка хрустящим тестом, томатами, грибами и всевозможными видами копчёностей и ветчины. Но не может же быть всё настолько однообразно? Почему нельзя придумать пиццу с нежнейшим сливочным кремом, хрустящим сладким тестом, воздушным маскарпоне, шоколадным или любым другим муссом и большим количеством разнообразных свежих ягод? Сегодня это уже не фантазия, а самая настоящая реальность! Сделать такую вкуснятину, а также лучшее тесто для пиццы, рецепт с фото всегда поможет.

Делать сладкую пиццу очень удобно и просто тем, что тесто можно не делать специально, а использовать то, которое осталось от обычной пиццы. Если же хочется чего-то необычного, то всегда можно использовать слоёное или с добавлением бананов. Такой вариант приготовления излюбленного блюда прекрасно дополнит любой праздничный стол, а также украсит романтический вечер.

Классическая фруктовая пицца: ингредиенты

Для приготовления самой распространённой и простой фруктовой пиццы понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки;
  • 2 средних банана;
  • 150 г масла растительного;
  • пищевая сода или разрыхлитель для теста – не больше 1 чайной ложки;
  • небольшая щепотка соли;
  • ¾ стакана сахара;
  • взбитые растительные сливки – 200 г;
  • свежие фрукты и ягоды по вкусу.

Процесс приготовления

Конкретный рецепт подразумевает приготовление теста, поэтому использовать любое другое нельзя. Для него предварительно понадобиться почистить бананы и хорошенько перетереть до состояния кашицы (для этого всегда можно прибегнуть к помощи блендера). Полученную смесь перемешать с растительным маслом и сахаром.

Пока банановая кашица ждёт своей очереди, надо перейти непосредственно к приготовлению теста. Для этого надо взять отдельную посуду и смешать в ней соду (или разрыхлитель), муку и соль. Затем в эту же смесь добавляется приготовленная банановая кашица и хорошо вымешивается. Главное, в процессе следить за тем, чтобы тесто не получилось слишком крутым. Только после этого можно формировать пласт как можно тоньше, который и будет служить основой для фруктовой пиццы. Большинство привыкли делать её круглой, но это необязательно. Точно так же её можно сделать прямоугольной и любой другой в зависимости от фантазии и возможности.

На заранее хорошенько смазанный противень можно выкладывать тесто и выпекать в нагретой духовке при 180° не больше 10 минут. О его готовности скажет небольшая румяность. После этого готовое тесто вынуть и дать ему немного остыть. Пока оно стоит, можно взять подготовленные фрукты и нарезать их дольками и если есть киви, то полукольцами в качестве украшения. Тесто хорошенько вымазать взбитыми сливками и потом начинать выкладывать на пиццу приготовленные фрукты и ягоды. Только после этого можно считать её готовой!

Стоит обратить особое внимание, что фруктовая пицца будет настоящей витаминной бомбой зимой и украшением любого стола! Но так как в эту пору сложно найти много свежих фруктов и особенно ягод, будет очень кстати запастись большим количеством замороженных ингредиентов для такой пиццы. Тем более что этим сегодня занимается каждая хозяйка, ведь зимой тоже хочется чего-то свежего и пахнущего летом! А сам рецепт пиццы совсем несложный и что главное очень быстрый. При этом его может приготовить любая хозяйка.




Похожие рецепты:
  • Вишня - очень вкусная, а потому любимая многими людьми ягода. Однако, помимо своих неоспоримых вкусовых качеств, вишня является и очень полезной ягодой, благодаря своему ...

  • Творог является не только полезным продуктом, но и отличным ингредиентом, чтобы приготовить отличный десерт, которым можно угостить родных и гостей. К тому же, с его помощью вы ...

  • Какая хозяйка хотя бы раз в своей жизни не готовила вкуснейшую шарлотку, особенно в период, когда появляются первые свежие яблоки, и так хочется покушать что-то сладенькое и ...

  • Осетинский пирог с вишней – совершенно замечательное блюдо даже среди осетинской выпечки, которая для многих еще является экзотикой. Кавказская кухня, в представлении большинства ...

  • Сейчас многие женщины задумываются о здоровом образе жизни и при этом перекусывают чем-то полезным и без сахара. Есть рецепт прекрасных конфеток, которые готовятся из сухофруктов ...


Пока нет комментариев.

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии