Даже самый обыкновенный творог всегда можно подать в виде вкусного и необычного десерта, который отлично подойдёт как к чаю или кофе, так и в качестве самостоятельного лакомства. Мало того, этот натуральный продукт отличается не только своим отменным вкусом, но и исключительной полезностью. Несмотря на это, дети, к сожалению, не очень любят его есть. Но это всегда можно решить. Кстати, чтобы чаепитие было ещё более интересным и приятным, на этом сайте всегда можно приобрести замечательный самовар и много другого.
Так что же можно сделать из творога, чтобы порадовать всю семью? Есть отличный рецепт творожных сырников с шоколадной начинкой, которые заменят любой купленный в магазине десерт! Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г. творога;
- небольшая щепотка соли;
- 3-4 ст. л. сахара;
- 1 яйцо;
- 150 г. муки;
- 70 г. шоколада;
- 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
- растительное масло.
Творог желательно хорошенько протереть через сито, затем добавить сахар, яйцо и щепотку соли. Если мука уже просеяна, то в неё всыпать разрыхлитель и вместе с подготовленным творогом тщательно замесить творожную массу. Главное, проследить, чтобы оно не было липким. После этого отделять небольшие шарики, в которые вкладывать по кусочку шоколада и формировать лепёшки. При этом желательно постараться делать так, чтобы шоколад оказывался именно внутри и при дальнейшей жарке он не растекался. Перед тем, как отправлять готовые сырники на разогретую заранее сковородку, лучше всего немного запанировать их в муке. Жарить под крышкой с обеих сторон несколько минут.
Очень простой рецепт, при этом получаются воздушные и необычные сырники с тянущимся шоколадом, которые понравятся не только взрослым членам семьи, но и самым маленьким и наиболее требовательным!
