Популярные блюда китайской кухни

Популярные блюда китайской кухни

Азиатские кулинарные традиции становятся все более популярными в Европе. Объясняется это в первую очередь их экзотичностью. Вместе с тем, помимо жареной лапши, мяса змеи и всевозможных насекомых, китайская кухня может похвастать и более привычными для европейца блюдами. Самым известным из них является суп вонтон. Основной его элемент – это клецки полукруглой формы. Обычно их начиняют мясом, а также грибами или молодыми бамбуковыми побегами. В Гонконге и его окрестностях вонтоны чаще подают отдельно, предварительно обжарив их на растительном масле.

Дим самы

Туристы легко могут отведать это блюдо, поскольку оно продается повсеместно прямо на уличных лотках и стоит недорого. Это некий аналог русских пирожков, но готовится исключительно на пару и из очень тонкого теста. Отличается чрезвычайным разнообразием начинок. Наибольшей популярностью пользуется дим сам с креветками. Сладкие варианты часто подают к чаю.

Баоцзы

Во многом напоминают манты, но готовятся из дрожжевого теста. Один из самых востребованных вариантов для завтраков. В Китае их можно приобрести не только в ресторанах, но и в качестве замороженных полуфабрикатов. Самой популярной начинкой является свиной фарш с капустой. Хотя строгих правил на этот счет нет. Вы можете использовать как другие виды мяса, так и всевозможные овощи, включая тыкву, фасоль, а также грибы.

Цзяоцзы

Это более популярная разновидность предыдущего блюда. Принципиальное отличие между ними заключается исключительно в форме. Цзяоцзы лепятся в виде треугольника. Кроме того, тут не так приветствуются эксперименты с начинками. Чаще всего используется какой-либо фарш, дополненный мелко натертыми овощами.




Похожие рецепты:
  • Карась – рыба, которую любят не многие из-за большого количества в ней мелких костей. Однако, если приготовить карася по приведенному рецепту, запечь в фольге, в результате ...

  • Шашлык является излюбленным лакомством многих людей. Готовят его по-разному, а рецептов приготовления этого мясного блюда не счесть. Каждый готовит его по особенному рецепту, и ...

  • Кто из нас не любит полакомиться пиццей, к тому же, приготовить ее не представляет никакой сложности, если есть необходимые ингредиенты для теста, ведь на начинку можно ...

  • С приближением лета в шумном и пыльном городе хочется отказаться от длительного приготовления пищи и просто отдыхать в свободное время. Конечно, благодаря тому, что строительство ...

  • Традиционный итальянский открытый пирог сегодня любят во всех уголках земного шара, и совсем не удивительно, что бесплатная доставка пиццы в настоящий момент предлагается жителям ...


Пока нет комментариев.

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии