Как приготовить капустные котлеты?

Каждый человек, который знает, что такое капустные котлеты, любит их за непередаваемый вкус. При этом польза капусты всем известна. Для приготовления такого прекрасного блюда можно пользоваться всеми любимой белокочанной капустой. Капустные котлетки можно с удовольствием есть на обед. Но и вечером это блюдо вполне допустимо, так как оно является весьма лёгким.

польза капусты

Необходимые ингредиенты

Для приготовления вкусных капустных котлет используются простейшие ингредиенты. Вам надо запастись:

что приготовить из моркови

  • белокочанной капустой (1 кг);

  • мукой (2 ст. л.);
  • яйцами (2 шт.);
  • панировочными сухарями;
  • растительным маслом.

Кроме того, понадобится небольшое количество перца и соли.

Рецепт блюда

Прежде всего надо мелко нарезать капусту, после чего добавить соль и перец. Массу нужно немного размять. Затем в капусту добавляются:

  • мука;

  • яйца.

Всё тщательно перемешивается, чтобы получился однородный фарш, который будет использоваться для лепки котлет. При необходимости добавьте небольшое количество соли, перца.

Далее мокрыми руками нужно сформировать маленькие котлетки. Они панируются в сухарях, обжариваются на сковородке, на которую предварительно нужно налить масло и разогреть его. На котлетах должна образоваться корочка с той и другой стороны. Для этого сначала надо обжарить одну сторону, затем другую. После этого котлеты снова переворачиваются и накрываются крышкой. Теперь необходимо убавить огонь и тушить котлеты до готовности.

Также можно выложить котлеты на противень и запекать их в духовке, разогретой до 200 градусов. Блюдо подаётся горячим, можно добавить сметану, любой гарнир. Котлетки отлично сочетаются с обжаренным луком, грибами, тёртым картофелем, яблоками, мясом, морковью. Кстати, вы можете узнать, что приготовить из моркови, на специализированном сайте. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:
  • Кто сказал, что здоровая еда не может быть вкусной? С современными приборами для приготовления пищи сделать вкусную и полезную еду вполне реально. При этом без особых видимых ...

  • Блюда из Японии стали популярны во всем мире. Они популярны как просто перекусы, так и для вечеринок. Можно их заказать на обед или ужин. Особенно такие блюда получаются вкусными, ...

  • Иногда так хочется побаловать близких и приготовить, что ни будь по настоящему вкусное и изысканное. Конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт фирменного блюда, но порой он ...

  • Кто из нас не любит восточных блюд! Именно к таким, всенародно любимым, блюдам относится шаурма. Между тем, это блюдо можно приготовить дома. В связи с этим, мы решили поделиться ...

  • В нынешнее время мы все время куда то бежим, постоянно не успеваем, ведь таком быстром темпе жизни нам не хватает времени, для того что бы даже остановится и покушать нормальной ...


Пока нет комментариев.

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии