Как приготовить чизкейк «Туманный Альбион»?

Как приготовить чизкейк Туманный Альбион?В наш век глобализации повсеместно можно наблюдать взаимопроникновение культур и традицией разных народов. Национальные кухни в этом отношении не стали исключением. Наглядным примером такого «культурного» обмена стало распространение практически по всему миру блюд японской кухни, в частности, это касается суши, роллов, сашими, гунканов и пр..

Что такое чизкейк?

В наше время большой популярностью пользуются и чизкейки. Речь идёт о блюдах европейской и американской кухонь. Между тем, по официальной версии, исторической родиной чизкейков является Древняя Греция.

Вообще-то под словом «чизкейки» подразумевается целая группа сыросодержащих десертов, а потому в равной степени разговор может идти, как о творожных запеканках, так и о пирожных суфле. Кстати, хотите научиться готовить Быстрый «настоящий» чизкейк? Не вопрос – обращайтесь на сайт «ИдеиПовара.Ру».

Для изготовления чизкейков имеет место использование:

  • сыра «Филадельфия» или его аналогов;
  • сахара;
  • сливок;
  • фруктов и ягод;
  • печенья или сладких крекеров;
  • ванили;
  • шоколада и пр..

Особенности чизкейков в Великобритании

Чизкейки в наше время готовят хозяйки многих стран, однако в данной статье мы более подробно обсудим особенности приготовления чизкейков в Великобритании. Дело в том, что в этой стране обсуждаемые десерты не выпекают, поскольку их основаниями является толчёное печенье, смешанное с таким ингредиентом, как сливочное масло, и сформованное в виде толстого блина. Для приготовления же начинки используют:

  • молоко;
  • сахар;
  • сыр;
  • сливки;
  • желатин (в некоторых случаях).

Безусловно, для украшения чизкейков хозяйки Великобритании тоже используют:

  • ягоды;
  • фрукты;
  • шоколад.

Как известно, жители Великобритании – большие любители чая, а разве можно придумать лучший десерт, чем чизкейк, для любимого ими напитка! Надо отметить, что практически каждый хозяйка в Великобритании готовить чизкейки по своему собственному «фирменному» рецепту, имея в запасе немало хитростей и секретов.

Присутствие чизкейка на столе уместно в любое время дня и по любому поводу, как, впрочем, и при отсутствии такового, так, к примеру, чизкейком принято угощать домочадцев и гостей на любых праздничных и семейных торжествах.

Также этот отменный десерт может украсить собой стол во время завтрака в выходной день или стать «изюминкой» стола во время семейного ужина в любой будний день.

Закусочные чизкейки с сёмгой «Туманный Альбион»

А теперь мы научим вас готовить несколько необычные закусочные чизкейки с сёмгой «Туманный Альбион».

В расчёте на 4 порции запаситесь:

  • зерновым хлебом для тостов – 4 ломтика;
  • сыром «Рикотта» – 400 гр.;
  • небольшим пучком укропа;
  • филе слабосолёной сёмги 150 гр.;
  • лимонным соком – 2 ст.л.;
  • яйцом – 1 шт.;
  • солью и перцем.

Приготовление чизкейков

  1. Вырежьте из ломтиков хлеба кружочки, соответствующие диаметром формочкам.
  2. Обжарьте их, применяя тостер, а при его отсутствии просто обжарьте в сковороде, используя растительное масло.
  3. Обжаренные хлебные кружочки выложите на дне формочек.  
  4. Укроп следует мелко нашинковать, а сёмга нарезается небольшими кубиками.
  5. Сёмга с укропом перемешивается с сыром «Рикотта», затем туда добавляем сок лимона и перец по вкусу.
  6. Полученная начинка выкладывается в формочки на обжаренный хлеб, и всё это охлаждается 2 часа.

Вот и всё – ваши необычные, но при этом очень вкусные закусочные чизкейки готовы!

Приятного вам аппетита!




Похожие рецепты:
  • Какой же праздник без торта. Это кулинарное произведение станет его украшением. Торт - это всегда красиво и вкусно. Поэтому и неудивительно, что именно его стали готовить на ...

  • Мало кто не любит сладкое. Сладостей есть много. Диетологи не всегда приветствуют их употребление, так как в них нет полезных углеводов. Но есть сладости, которые при правильном ...

  • Хотите попробовать что-то необычное? Дайте вашим скучным рецептам отворот поворот! Лучше приготовьте очень вкусный французский тост. Это такое блюдо, которое очень легко и просто ...

  • Любой праздничный стол плохо представим без красивого вкусного торта. Надо отметить, что это дань не только традиции, но и поистине всенародной любви к этим действительно очень ...

  • Настоящие ценители чая никогда не станут употреблять продукт, который продается в пакетиках. Дело в том, что такой чай даже назвать чаем сложно, натуральных листьев этого ...


Пока нет комментариев.

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии