Пожалуй, самой популярной заправкой салатов является майонез. Сегодня на рынке этот соус представлен в настолько широком ассортименте, что найти наиболее вкусный и подходящий продукт очень сложно. Производители всячески стараются угодить потребителям и создают новые композиции салатной заправки соединяя классическую рецептуру с такими добавками как
- Оливка.
- Лимон.
- Перепелиное яйцо и т.д.
Ни для кого не секрет что в процессе производства майонеза производители добавляют большое количество искусственно созданных компонентов и усилителей вкуса с которыми классическая рецептура становится более вкусной и разнообразной. Но что делать людям, которым не рекомендовано употреблять такие компоненты в пищу, а они очень любят данный продукт? Решение есть, достаточно приготовить майонезную заправку самостоятельно. Конечно процесс приготовления требует терпения.
Где найти рецепт майонезного соуса
Вы всегда можете посмотреть рецепт майонеза с оливковым маслом в популярной кулинарной книге, но к сожалению, она не всегда под рукой. В интернете также можно встретить большое количество рецептов домашнего соуса, при этом выбрать наиболее подходящий под свой вкус очень сложно. Дело в том, что основа у всех вариантов приготовления одна – это яйца и масло, а вот дополнительные ингредиенты всегда добавляются по собственному вкусу.
Где используется соус
Считается что данный продукт может быть применен только для заправки салатов, но это не так. На самом деле данный продукт сочетается с большим количеством продуктов, а потому вы всегда можете посмотреть рецепты блюд с оливковым маслом и соусом на его основе в интернете.
Майонез можно использовать, для:
- Маринада мясных продуктов, особенно хорошо на нем получается шашлык.
- Приготовления вторых блюд в духовом шкафу.
- Гамбургеров и любого другого фаст-фуда.
Кроме того, есть любители этого соуса, которые употребляют его без дополнительных компонентов просто с хлебом.
Как выбрать майонез?
Если вы впервые задумались над покупкой майонеза, то прежде чем вы найдете наиболее подходящий для себя вкус пройдет не один день и вам придется перепробовать разные его виды. Основным советом, который хочется дать является упаковка.
Внимательно изучите ее прежде чем совершите покупку. Просмотрите состав продукта и убедитесь в том, что в нем нет опасных веществ. Помните о том, что хороший продукт не может стоить дешево. Если вы хотите получить качественный и безопасный для здоровья соус, тогда не ленитесь и приготовьте его самостоятельно.
