Во многих продуктах, ежедневно употребляемых нами в пищу, находится самые разнообразные и добавки, с которыми непосвященному потребителю довольно трудно разобраться. На упаковках мы читаем состав продукта, где часто упоминаются: консерванты, эмульгаторы, подсластители, ароматизаторы, красители, обозначающиеся буквой Е и цифрами, и без которых не обходится ни одно современное промышленное производство пищевых продуктов.
Цель пищевых добавок придавать еде определенные свойства:
- консерванты, которые не дают продуктам быстро портиться;
- красители, придающие аппетитный цвет;
- стабилизаторы, предотвращающие изменения химических и физических свойств;
- антиоксиданты, сохраняющие в еде витамины и не дающие изменить вкусовые качества жирам;
- ароматизаторы и подсластители, придающие продуктам приятные вкусовые качества.
Если на упаковке некоторых продуктов имеется маркировка «без консервантов», это не является чистой правдой, ведь производство еды в промышленных масштабах невозможно представить без добавок, поскольку тогда продукты очень быстро прокиснут, протухнут, а колбаса будет выглядеть серой и не аппетитной.
Не нужно бояться пищевых добавок, ведь даже соль и сахар считаются самыми древними консервантами, которые помогали людям длительно сохранять пищу. Торговый Дом «АРГОЛ» tdargol.ru предлагает высококачественные пищевые ингредиенты в широком ассортименте. Это продукция от лучших мировых изготовителей, которая пользуется доверием у европейских производителей разнообразных продуктов в промышленных масштабах.
В ассортименте продукции, предлагаемой данной компанией, в основном присутствуют натуральные пищевые добавки животного и растительного происхождения, которые встречаются в природе, это:
- натуральный и алкализованный какао-порошок, который применяется в кондитерской и хлебопекарной промышленности;
- сублимированные и сушеные фрукты, ягоды и овощи высокого качества, необходимые для предприятий, производящих детское питание, напитки, выпечку, кондитерские изделия, в сухие завтраки и еду быстрого приготовления;
- сухие концентраты растительных сливок и жиров, в производстве которых используется как натуральные ингредиенты: молочный белок, пальмовое и кокосовое масло, так и стабилизатор, продукт из числа Е добавок;
- сухие медовые гранулы, которые незаменимы в производстве экологически чистых продуктов питания;
- натуральные молочные порошки, получаемые из цельного молока, а благодаря инновационным решениям, в них сохраняются природные минералы, витамины и другие полезные вещества, также сырный, творожный и йогуртовые порошки.
И это только небольшая часть из каталога компании, которая пользуется популярностью у производителей здоровых и экологически чистых продуктов питания.