Вряд ли можно найти человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал пиццу – знаменитое блюдо итальянского происхождения. Ее предшественником считается фокачча – пшеничный плоский хлеб. Сама же пицца начала свою историю так давно, что уже сложно разобраться во всех фактах. Похожие блюда упоминаются не только у итальянцев, но и у греков. Долгое время любители пиццы были уверены в том, что родиной вкуснейших лепешек был Неаполь. Однако позже миланцам удалось развеять этот миф. Как бы там ни было, исторические данные никак не сказываются на популярности пиццы.
Как выбрать пиццу самостоятельно?
Главный критерий качественной пиццы – равномерно пропеченное тесто с безупречной корочкой золотистого цвета. В лучших итальянских заведениях тесто с начинкой готовят по традиции в дровяных печах. От этого корочка получается по-настоящему хрустящей. Наиболее распространенный вид этого блюда – знаменитая Маргарита. Однако это лишь малая часть того, что может предложить итальянская кухня. Существуют также и другие вариации:
- гавайская;
- дьябола;
- сицилийская;
- каприциоза;
- примавера;
- пепперони и другие.
В любом случае должно присутствовать большое количество начинки. Сегодня, чтобы насладиться вкусом открытых лепешек, покрытых всевозможными продуктами, не обязательно ехать в Италию. Для этого даже не обязательно лично посещать пиццерию – достаточно позвонить в специализированные интернет сервисы, предлагающие заказать доставку пиццы в Челябинске по выгодным ценам.
Лепешки, покрытые сыром, овощами, мясом, приправами, это своего рода визитная карточка Италии. Наряду с пастой пицца покоряет гурманов со всего мира. Доставка блюд итальянской кухни на дом – это возможность устроить сытный обед или ужин без особых хлопот.
Вы наверняка удивитесь, но существует даже специальный этикет, согласно которому пиццу можно есть различными способами. Сегодня во многих кафе посетителям предлагается насладиться этим блюдом с помощью ножа и вилки. Если судить по американским фильмам, то это вариант кажется слишком аристократичным. Если же вы привыкли, есть лепешки с начинкой руками, вас никто не осудит.
Что делать, если не умеешь готовить?
Широкое разнообразие рецептов позволяет удовлетворить любые вкусовые потребности:
- со жгучим перцем;
- классические лепешки;
- для вегетарианцев;
- с базиликом и томатами;
- с рыбой или даже ананасами.
И, конечно, процесс приготовления итальянской пиццы редко обходиться без пармезана и моцареллы. Однако для этого требуются специальные навыки и знания. В особенности тонкости кулинарии касаются «капризного» текста. Если не соблюсти хотя бы один нюанс вместо вкусных лепешек, таящих во рту, возникает риск получить что-то несъедобное. Если же намечается вечеринка или вечер с любимым человек, создать итальянское настроение можно, воспользовавшись беспроигрышным вариантом онлайн доставки еды в ресторанном холдинге «Европа». Эксперименты же с самостоятельным приготовлением блюда стоит оставить на другой день!