Открываем отдел кондитерских изделий

Открываем отдел кондитерских изделий

Приветствую всех! Я кондитер-любитель, зовут меня Оля.

Правда, в данный момент я, все-таки, не являюсь любителем, ведь навыки и умения мои стали как у настоящего профессионала. Еще недавно мои блюда могли попробовать только члены семьи и несколько наших друзей. Все изменилось тогда, когда наши друзья поручили мне преподнести десерт на важную встречу, которая проводилось в их компании. Изделия, сделанные мной, большинству понравились, по словам заказчиков соответствовали требованиям и даже способствовали принятию в силу выгодного контракта. Удивленные, в хорошем смысле, такими результатами, друзья дали соглашение на сотрудничество на постоянной основе. Именно тогда мне в голову пришла идея превратить кондитерский бизнес в основной источник дохода.

Выпечка дома и ее доставка заказчикам, казалось мне, была лучшей идеей. После этого мы решили открыть отдел в маленьком продуктовом магазине. Закончив с документальными вопросами и проблемами с арендой помещения, мы постепенно занялись обустройством своей кондитерской.

Дабы избежать проблем с поиском оборудования для торговли, решили приобрести торговые стеллажи тут, потому что о компании были неплохие отзывы. Позвонив в компанию, договорившись о встрече и обрисовав ситуацию, стали дожидаться человека от компании. В установленное время он прибыл, и мы сделали все измерения помещения, построили план и договорились, какие проблемы необходимо уладить сперва, а какие можно отложить. После недолгого ожидания нам прислали список всего нужного оборудования, планограмму по его расстановке в подготовленном помещении и 3D проект. У нас не было замечаний, а главное, что нам понравилось – это цена и отлично продуманный план обустройства нашего помещения. После того, как мы оплатили оговоренную сумму, фирма привезла все, что было заказано нами. После мастера компании все безошибочно собрали и расставили по местам.

Сейчас мы имеем маленькую кондитерскую, в ней работает вся семья. Дочь за прилавком, зять и муж развозят заказы, привозят продукты. Ну а я, в свою очередь, выполняю свою любимую работу. По прошествии некоторого времени, все же, пришлось поменять и дома старенькую плитку на более современную, приобрести еще одну духовку, закупить улучшенное торговое оборудование. Также надо было купить новую машину для развоза заказов. Понемногу наша кондитерская растет.

В голову пришла идея открыть второй отдел, но появились проблемы. Придется расширять семейное производство, а это в квартире сделать непросто. Так что на данный момент приходится думать, где взять помещение и какие вложения придется сделать. Также просчитываем выгоду, будет ли она… Впрочем, обычные трудовые будни.




Похожие рецепты:
  • Сегодня для любой организации необходим расчётный счёт, чтобы можно было с его помощью осуществлять переводы денежных средств. Самое главное - это выбрать хороший банк, который ...

  • Биткоин – это самая популярная криптовалюта. Не так давно ее стоимость резко возросла, в результате чего о биткоине узнали даже люди, которые бесконечно далеки от интернета. ...

  • В жизни каждого человека могут сложиться определенные обстоятельства, когда потребуется сумма денег, которых нет в наличие. Что делать в таком случае? Кто-то в подобных ситуациях ...

  • Если вы обладатель старинных значков времен СССР, то можете сделать на своем имуществе неплохое состояние. Как всем известно, множество коллекционеров готовы платить большие ...

  • Что вам известно о финансовых рынках, инвестициях, торговле на бирже? Как и большинство обычных людей, мы далеки от подобных знаний, так как в нашей работе нет необходимости в ...