Сыроедение включает главным образом необработанные, цельные, растительные и предпочтительно органические продукты. Три четверти диеты человека должны состоять из сырой пищи. Сыроеды считают, что употребление в пищу большого количества сырой пищи делает их более здоровыми. Некоторые сыроеды-вегетарианцы не употребляют продукты животного происхождения.
Примеры рецепты для сыроедов
завтрак: фрукты с обезвоженными семенами
закуска: зеленый коктейль
обед: салат из яблок и орехов
ужин: фаршированные грибы портобелло
Чтобы узнать raw рецепты, перейдите по ссылке. На сайте размещены самые вкусные рецепты основных блюд, которое несомненно вам понравятся.
Вот пример десерты для сыроедов:
Печенье с шоколадной крошкой можно приготовить путем измельчения кешью и овса в блендере для приготовления теста, смешивания кокосового масла, рожкового дерева и какао-порошка с получением шоколадной крошки, а затем смешивания смесей и заморозки в течение 30 минут. Другие ингредиенты, которые можно использовать для приготовления печенья, включают ореховые масла, кокосовые хлопья и финики.
Вот рецепт десерта, который точно покорит вас своим вкусом. Он называется «Малиново-мятный чизкейк», в его состав входит кокос, орехи кешью, мята и малина. Он имеет не только восхитительный вкус, но еще является и очень полезным. Для основы вам необходимо поместить миндаль в блендер и измельчить до его до состояния муки, а финики измельчите для получения мелких кусочков. Смешайте все оставшиеся ингредиенты с миндалем, чтобы получилась однородная масса.
Необходимо чтобы тесто не распадалось. Форму нужно застелить пергаментом и выложить получившеюся массу на дно формы и хорошо уплотнить. Мятный и малиновый слои делаются по отдельности. Ингредиенты для одного слоя измельчите в блендере и выложите на основу, уберите в морозильник. Как только первый слой застынет, вы можете выкладывать второй слой и снова убирайте в морозилку. Крем из кешью готовится в комбайне, измельчите зерна до однородной массы, если понадобиться добавьте воды. Вынимайте застывший чизкейк из морозилки и можете украшать кремом из кешью и свежими фруктами.
Следующие продукты подходят для сыроедения:
- пропитанные и проросшие бобы, зерна и бобовые;
- сухофрукты;
- сырые ореховые масла;
- свежие фрукты и сырые овощи;
- свежеприготовленные фруктовые и овощные соки;
- молоко из молодого кокоса;
- ореховое молоко;
- сырые орехи и семена;
- очищенная вода, но не водопроводная вода;
- водоросли;
- высушенные на солнце фрукты;
- зеленый пищевой порошок, например, сушеные ростки пшеницы или водорослей;
- другие органические, натуральные или необработанные продукты;
- ферментированные продукты, такие как квашеная капуста;
Зерновые и бобовые семена едят смоченными и проросшими, а не целыми. Орехи можно замочить, а некоторые фрукты сушат. Многие фрукты и овощи соки или используются в смузи