Для еды суши и роллов https://yakitoriya.ru/menu-dostavki/goryachie-rolly обычно используют специальные палочки. Они являются традиционным столовым прибором в таких странах, как Япония, Корея, Вьетнам и Китай. Их выпускают из различных материалов: древесины, слоновой кости, металла.
Рыбные блюда любят многие люди за их вкус и полезные вещества, которые находятся в рыбе. Поэтому из различных сортов рыбы приготавливаются разнообразные блюда, которые позволяют нам и насытиться и полакомиться.
Выбираем ресторан
Существуют японские рестораны, где не очень качественно готовят суши. Удивляться не чему, потому как даже в Японии не все умеют готовить суши и есть их правильно. Это зависит от мастерства шеф повара. А вот если ресторан может похвалиться отменным качеством суши, то, скорее всего, и остальные блюда будут на высоте.
– Если в ресторане вы увидели у суши-бара японца (или нескольких) – ваш выбор заведения, несомненно, удачен. Как известно, качество для японца – превыше всего, вряд ли он будет есть плохие суши.
– Ну и наконец, как это ни печально, но весьма разрекламированная сеть суши-ресторанов может хорошим качеством и не отличаться. Хотя, опять же, многое зависит от шеф-повара.
Существуют определенные признаки, по которым можно понять, какого качества суши вас ожидают. Следует присмотреться к таким, на первый взгляд, мелочам:
– Рыба, из которой готовят и морепродукты должны быть на виду в суши-баре. Каждый посетитель имеет право наблюдать за процессом приготовления или хотя бы подойти и посмотреть на качество рыбы. Для этого, она должна быть на виду.
– Рыба (морепродукты) выставлены, но на вид – сухие. Как уже упоминалось выше – свежие продукты – обязательное условие для хороших суши. Рыба не должна быть размороженной (о чем и свидетельствует ее сухость).
Если вышеперечисленные требования в больше степени соблюдаются, значит, вы выбрали качественный японский ресторан, а обслуживать вас будут мастера японской кухни. Если же не соблюдено более четырех условий – лучше подыскать другое место.
Как есть палочками?
Достаточно часто даже не в праздничные дни мы отправляемся посидеть в кафе или ресторанчике, чтобы во время беседы с нужным человеком попробовать разные вкусные блюда или просто попить кофе с пирожным. Зайдя в кафе на курской можно заказать различные деликатесы, которые и утолят голод и доставят приятные моменты.