Раньше на выходных мы массово уезжали «на шашлыки». Сейчас пришла мода на американскую еду, в частности, на барбекю. Это слово имеет множество значений: готовый (не обязательно мясной!) продукт, оригинальный соус, непосредственно, способ приготовления, а также оборудование для создания этого кулинарного шедевра.
Если разобраться, то этот термин объединяет многие блюда, в том числе шашлык, кебаб и многое другое. Печи барбекю не привязаны к какой-то одной конструкции, и, при желании, могут выглядеть по-разному. Чаще всего это гриль, вертел, духовка, коптильня, печь для варки. Да еще мойка, разделочный стол, полочки для продуктов и посуды. Так можно дойти до настоящего цеха!
Решив купить аэрогриль вы получите универсальный прибор, который позволяет готовить множество блюд с минимальным количеством масла.
Оборудование должно удовлетворять нескольким условиям.
Во-первых, необходимо, чтобы оно было удобным для транспортировки – то есть легким и компактным.
Во-вторых, желательно, чтобы данное устройство было многофункциональным.
И, наконец, устройство барбекю для дачи должно быть максимально безопасным. Вы ведь на отдых приехали, а не на противопожарный тренинг.
Всем этим условиям идеально отвечает аэрогриль. Его не только можно с легкостью перемещать, но и быстро сложить для погрузки в багажник.
Вот несколько идей, что можно приготовить в аэрогриле:
1. Мясные блюда:
- Куриные крылышки. Замариновать в специях и запечь до золотистой корочки.
- Стейки. Приготовить говяжьи или свиные стейки с хрустящей корочкой.
- Шашлыки. Замаринованные кусочки мяса на шпажках.
2. Рыба и морепродукты:
- Запеченная рыба. Целая рыба или филе, приправленное лимоном и специями.
- Креветки. Замариновать в чесночном соусе и запечь.
3. Овощи:
- Запеченные овощи: Баклажаны, кабачки, перец, морковь — нарезать и запечь с приправами.
- Картофель: Дольки картофеля с розмарином и оливковым маслом.
4. Закуски:
- Чипсы из овощей. Например, из свеклы или картофеля, нарезанных тонкими ломтиками.
- Куриные наггетсы. Обвалять в панировке и запечь до золотистой корочки.
Советы по использованию аэрогриля:
- Не забывайте переворачивать продукты для равномерного прогрева.
- Используйте специальную посуду для аэрогриля или фольгу для удобства.
- Экспериментируйте с приправами и маринадами для разнообразия вкуса.
Аэрогриль позволяет готовить быстро и удобно, так что вы можете пробовать различные рецепты и находить свои любимые блюда!
