Кончаю
RSS канал рубрики
Зарисовка приятного пятничного ужина…
Это даже не рецепт, а так...зарисовка зимнего пятничного ужина.
Вот возмем дикий рис.
На самом деле это не рис, а американский злак Zizania aquatica - основной ингридиент рациона индейцев. Очень ...
С соусом от россиянина Депардье...
Того самого стриплойна было куплено 4 куска, всего килограмм. Два куска поменьше остались. Полистав разные книшки о вкусной и здоровой писче ничего интересного для себя я не нашел. Да и вроди с хорошим ...
Праздничное и почти диетическое… ;)
Перед Новым годом было принято волевое решение готовить на праздничный стол утку! Вернее ейные груди. Для чего отправился в ближайший военторг. Оказалось мля, что все груди с кожей уже разобрали и ...
Ну, и взбитые сливки, конечно...
Легкий классический рецепт. Что удобно, делается заранее, а перед застольем только сделать топпинг и подавать.
На четыре порции…
Во первых: зальем 5 грамм желатина (чайная ложка) треть стакана холодного ...
Идеи для ваших праздников…
В общем история давняя. В том смысле, что в голове я носил это действо уже пару лет точно, но как-то вот то повода не было, то ингредиенты не все (хотя они не догма ессесно), то день не «рыбный». И вот наконец-то ...
"Гусиные лапке" по-израильски…
Рецепт очень популярный в наших краях. Делается очень просто, а результат восхитителен.
В первую очередь нужно хорошее красное сухое вино. Например, каберне из Бордо.
Гусиные лапки... делаем в них ...
Давняя идея романтического ужина…
Если я скажу, что, дескать, я придумал сие – могу обмануться. Безусловно, есть рецепты пасты с рыбой, но погуглив практически порадовался – ничего даже похожего. (Хотя я не долго искал :) )
А рецепт этот ...
Ну, или "Утка с яблоками и гречкой"!
В названии, как обычно, у меня водится, неточность. Не утка, конечно. Я абал после работы утку готовить. Уткина грудка если быть точнее. Почти всегда покупаю их как увижу. Вкусные они как не крути. ...
Приведение дразница...
Для лукового мармелада возьмем лук шалот и тимьян.
А также сушенную клюкву. Ее надо вымачить пару часов в смеси из полстатакана красновинного уксуса и четверть стакана бальзамика.
Лук с тимьяном кидаем ...
Радуем близких и себя…
В последнем рецепте про ризотто, будучи пьяным в сисю, назвал мускатную тыкву мускусной ыыыыы...
В общем, «мускатная тыква». По-английски «butternut squash», по латыни «Cucurbita moschata». Намного вкуснее и ...
Последние
-
Лучшая выпечка с профессиональным подходом
-
Ошибки начинающих кондитеров: вам не обойтись без этих вещей
-
Как приготовить жиросжигающий суп
-
Вкусный чай – отличный способ быстро поднять себе настроение
-
Кто такие фрилансеры и какие услуги они предоставляют
