Кончаю

RSS канал рубрики
Печень с вином и инжиром

от 31-07-2010

Быстро, легко, эффектно... ;) Представьте ситуацию – вы пригласили даму сердца к себе в берлогу, заманив обещанием накормить легким ужином в вашем исполнении. Нужно что-нибудь быстрое, легкое, но эффектное и без риска запороть, иначе ...
Сашими из лосося

от 20-10-2009

Основы сыроедения… ;) Вот китайцы говорят, что пища, не обработанная теплом - еда варваров. Да что им там видно, узкоглазым! Я не скажу, что сыроедение это наше все, но иногда это бывает просто чудесно. Возмём кусок лосося и сожрем сырым. ...
Дыня в хамоне

от 13-10-2009

Или Jamon con Melon - как Вам удобнее. Классика жанра… ;) Не знаю почему руки не доходили, но вот давно уже хотел это выложить. Архисложный рецепт, требующий не дюжей кулинарной и физической подготовки! ;) Нам потребуется: - большой ...
Темпура

от 06-10-2009

Водка – всему голова!.. ;) Темпура, пожалуй, одно из самых известных блюд японской кухни. Как и многое другое,  украденное вороватыми япошками и доведенное ими до совершенства. Темпура много веков назад была позаимствована у португальских ...
Кисло-сладкие креветки

от 15-09-2009

Вьетнамская кухня!.. ;) Вот честно скажу, хулинары – не вижу смысла быть злобным, угрюмым и ворчливым. Вот меня друзья вообще называют "Кот Леопольд", и совсем не за усы, кстати. Ну, Леопольд может, и перебор, но... Просто считаю, что в ...
Печень кролика с грушами и бальзамиком

от 27-08-2009

Кролики – это не только ценный мех… ;) Есть у нас на местном рынке умельцы знатные  - мало того, что продают все, что раньше двигалось, так еще и потрошат бедных животных и продают все, что к ним раньше «крепилось»… :) Люди они свойские и ...
Карпаччо

от 22-08-2009

По просьбе телезрителя… ;) Венеция, Канал Гранде, скользящие гондолы, соборы, мосты… «Harry`s Bar»…Отмечен новый пункт на карте и следующее путешествие будет непременно туда – на встречу аутентичности! Туда, где пол века назад старина ...
Гребешок!

от 18-08-2009

Хотатэ-пати... ;) Ну, продолжим наши трактаты «о вкусной и полезной пище», качественной потенции и прочих морепродуктах ;) . К слову сказать, морской гребешок в нашей семье весьма достопочтим и глубокоуважаем и практически приравнен к числу ...
Стейк из тунца

от 07-08-2009

Рыбо – наше всё!.. ;) Что ж, уезжает наш Polkovneg на рыбалко, нам на радость и врагам на зло. Вот и мы в свою очередь приготовили ему «палочку в дорогу», чтобы было к чему стремиться, так сказать… ;) Исходные для вдохновения Polkovnega ...
Клубника со сливками

от 05-08-2009

Немного эротики или по мотивам «9 12 недель»… ;) Эй, мясоеды! Овощепотребители! А добавим-ка в наши хулинарные будни ну хоть немного романтики, а? Честно сказать, словосочетание «клубника со сливками» всегда вызывало адское неприятие и ...