Не к чаю

RSS канал рубрики
Кимчи Дайкон

от 12-08-2009

Корейская закусь… ;) Вот люблю корейское кимчи. Великолепная закусь под водку, кто бы что не говорил. Предлагаю сделать «кимчи дайкон». Гакдуги кимчи. Дело простое. На один большой дайкон или пару поменьше надо небольшой кусок имбиря, 3-4 ...
Закуска из сыра и помидор

от 02-08-2009

Еврейская… ;) Дурь, конечно, ибо каждый первый знает, что такое "Еврейка" и как её приготовить. Но вот не с целью познавательной, а с целью напоминательной решил выложить этот простейший рецепт. Потому что именно простое мы всегда и ...
Фаршированные халапеньо к пиву

от 30-07-2009

Атомная закусь из Техаса, или снова про чили... ;) Почему такое название? Да фиг его знает, так называется это блюдо в американском фольклоре. Только ещё не литературнее. Поскольку это закуска к пиву, то без пива даже на кухню и не ...
Закуска к пиву

от 30-06-2009

Сырные палочки с орехово-чесночным дипом... ;) Вот что раньше ели с пивом? Ага, пральна, воблу, соленые сушки, креведки если достанешь... Все было просто. Теперь в любом кабаке тебя заставят жрать жареный сулугуни, кольца кальмара в кляре, ...
Азиатское карпаччо

от 29-06-2009

Италия везде… ;) Сцуки кубинцы, некачественный ром делают. Вот, вчера посидели с товарищами. Сперва хорошо так пива попили, прекрасно себя чувствовали. Потом вотки изрядное количество - чувствовали себя вообще хорошо! А в конце выпили ...
Кальмары к пиву

от 24-06-2009

Маленькие радости отцовства… ;) Доброго вам времени суток, уважаемые хулинары. Давно ничего не писал, да и честно признаться, давно не готовил ничегошеньки, что мало-мальски заслуживало бы внимания. Как не парадоксально, но на начало лета ...
Малосольные огурцы

от 18-06-2009

Правильная закусь!.. ;) Интересно, есть ли такие люди, которые не любят малосольные огурчики?.. Что?.. Есть?.. Вы просто не так их делали! Лично я просто тащусь от них и делаю даже зимой! Чего уж говорить про набирающий обороты «огуречный ...
Тюлька в маринаде

от 14-05-2009

Консервы… ;) Готовил я сегодня кисло-сладкую тюльку под маринадом… Взял 1.5 кило свежей (НЕ солёной!) тюльки, купленной на Привозе и очищенной от голов и кишок чистильным аппаратом системы «Жена-1», пару морковей (у меня одна большая, типа ...
Килавин из пятаков

от 08-05-2009

Ааааааа! – во закусь!.. ;) Сегодня делаем реальный жесткач! Про жену сегодня много говорить не буду, так как зайдя на кухню и увидев это… …она выронила свою любимую фарфоровую кружку с кофе и с такой скоростью скрылась в туалете, ...
Начос к пиву

от 04-05-2009

Хулинару на заметку… ;) Беззаветная и необузданная любовь к пиву является абсолютно непреложным фактом в жызни каждого хулинара. О любви к пиву, достоинствах и полезности оного напитка написаны целые библиотеки, и здесь пьяному хуленару ...