Не к чаю

RSS канал рубрики
Пряные, острые, маринованные баклажаны

от 04-12-2012

Давно обещанные МАНу... Обещаю эти баклажаны чуть не с первого своего появления на Хулинаре, но хоть обещанного и ждут три года, решила уложиться в укороченные сроки. Прежде, чем расскажу, что да как, обязана сообщить, что рецепт это не ...
Закусочный салат с тунцом и манго

от 23-11-2012

Как просто "будни делать праздником"... ;) Давеча потребляли ром. Я напиток этот люблю исключительно по настроению и вот именно в этот день настроение совпало с его наличием. С Таю мне привезли ненаглядный мой «Сам Сонг» и манго жёлтое. И ...
Закуска из маринованного сыра

от 29-10-2012

Бабуля реабилитируется перед иностранной разведкой... Рецепт этот случайно нашла в своём рабочем ежедневнике. Порядок решила навести, выкинуть ненужный хлам.  Когда то коллега иностранная дала мне этот рецепт.  Ну, я для приличия и записала ...
Закуска из зелёных помидор

от 18-10-2012

Последние осенние радости... Сезон овощей подходит к концу. Но можно ещё  успеть, что-нибудь засолить, замариновать. У нас сейчас продают зелёные помидоры. Последний урожай ушедшего лета… Приступим: Помидоры зелёные (ну что бы, не ...
Закусочный салат с квашеной капустой и грибами

от 28-09-2012

Водочно! Собственно это и не рецепт. Так, закусь-экспромт захворавшего холостяка. Температура у меня тогда была больше 38. Чем лечится - оно и так понятно. Но вод чем закусить? Суставы ломило, готовить было влом. Но закусывать лекарство ...
Сливы в маринаде

от 15-09-2012

Серия "Домашние заготовки" Недавно была в Ростове на Левбердоне на ДР у знакомого. «Левый, левый, левый берег Дона…» (типа пестня :) ) Там среди закусок была тарелка с солёными овощами, в том числе была и слива (а этож фрукт). Очень мне ...
Закусочный салат с маринованными волнушками

от 14-09-2012

Походы в лес, как способ раскрыть в себе хулинарные таланты. Не знаю, как где, но в моей родной губернии грибов уродилось, не побоюсь этого слова - очень много! С чем это связано не знаю, может быть после изнуряющего, жаркого июля, был ...
Фаршированный капустой болгарский перец в маринаде

от 13-09-2012

Закусочные заготовки Битва за урожай плавно подходит к финалу. В нелёгкой борьбе мне удалось заготовить на зиму по 10 трёхлитровых банок огурцов и компота и 10 двух литровых банок помидор и усё, на этом мой трудовой порыв иссяк. А раньше-то ...
Закусочный салат из арбуза и томатов

от 12-09-2012

«Природная свежесть» из анналов истории… Несколько раз уже упоминал этот салат в разных рецептах, а потом с удивлением обнаружил его отсутствие на Хулинаре. А салат то практический раритетный… ;) Как сказал давеча МАН – это «Polkovneg. ...
Маринованные арбузы

от 03-09-2012

Эксперимент с арбузами в банке... Вечер. За окном мерзкая погода - тайфун посетил... На столе сиротливо лежат зеленые мелкие арбузы системы «Огонёк», не купленные у хунхузов на трассе, а выращенные самостоятельно, и чё с ними делать? ...