Рецепты

RSS канал рубрики
Аутентично, водочно… Рецепт получен от одной знакомой арабки. Офигенная и не сложная закусь. Нужны такие вот нанобаклы. Или можно взять обычные, «но размером блин поменьше». Отрезаем им хвост, но оставляем зеленую жопку дабы баклы ...
Паровой шашлык... Давным-давно, когда я еще был чукчей, был у меня друг. Узбек. Правда, с русским именем, но не суть. Главное, что вкуснее плова, чем готовили у него в семье, я не ел долгие годы, да и сейчас, далеко не каждый ресторан ...
Или оливковые мини-роллы... Очень быстрый рецепт выпечки. Ханка, видно, в отпуске, остальные пьянствуют, и никто не хочет печь… Да и выпечки то давно не было. Хотя из меня пекарь никакой, если честно сказать, да и похер… :) В ...
Солнечная Италия дома... Айм Бэк! Или как это говориться по беларусски? Я вярнуўся! О как! Смех смехом, но у меня накопился вагон и маленькая тележка рецептов. Постараюсь в ближайшее время разгрести свои залежи и рассказать - показать ...
Серия «Дачные радости»… Детородному обещал алаверды давеча по его баранине дачной – нате, как грица, получайте! На здоровье! Ибо пища эта здоровая имхо самая и даже алкогольные напитки её только красят. В наличии имеем кусок барана, с ...
Встречаем осень позитивно… Итак, продолжая серию «простейших» салатов, так сказать, малокомпонентных – нельзя не отметить спонтанные порывы остановить лето путём правильных закусок под правильные напитки. Тут для каждого «правильный» ...
Мускусная утка… Это грудь муларда или мускусной утки. Забавная и вкусная птичка. Мясо покрыто толстым слоем жира, который при правильном подходе является деликатесом. Для начала готовим специи – розмарин, тимьян, можжевеловые ягоды ...
Жареные испанские пончики... Жареные хернюшки в качестве десерта из заварного теста с соусом из корицы (см. пончики). Для соуса: Воды полстакана, сахара полстакана, апельсинового сока – 2 ст. ложки, немного корицы. Для теста: ...
Закуска, она и у женщины закуска… Сначала завариваем ароматный, бодрящий,  цейлонский чай  (можно, конечно, налить чего-то покрепче, для желающих). Потом берем кусочек теплого, мягкого батона. Кладем на него ложечку, две, три... кабачковой ...
Приведение продолжает начатое… Экспромт обычно означает, что автор задумчиво стоял перед холодильником рассеяно почесывая яйца и тупил чобы заточить на ужин. Этот же рецебт был придуман как продолжение эксперимента (издевательств) со ...