Рецепты

RSS канал рубрики
Альтернатива японскому… ;) Все знают японский суп мисо, ибо каждый, хоть раз да ходил в суши бар. Ничё плохого о том супчике сказать не могу, ибо и делается элементарно, и на вкус неплох, и желудок не забивает. Одно мне не по нраву - по ...
И не только… ;) Когда жила в Ташкенте, я  просто ненавидела тыкву. Особенно, если мама начинала лепить манты с тыквой.  Это означало, что тыкву мы будем есть на завтрак (с рисовой кашей), обед (в виде мантов) и ужин (в качестве ...
На баранине… ;) Ну чтож, господа и дамы, хулинары и хулинарки – вот и обещанный мегасуп! Что в нём «мега»? Он отвечает всем критериям моей любимой хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»… ;) Рецепт действительно способен ...
Традиционная корейская кухня… ;) Чтобы на время оставить в покое тему корейских стратегических подводных траулеров сделаем напоследок традиционный корейский супец из дайкона - азиатской редьки. Суп очень прост и непритязателен. Надо ...
Ну, почти рецепт… ;) Почему «почти»? Да куриц в духовке (гриль) по-моему на сайте уже штук 15 было. Однако чем интересен это? Простотой и находчивостью!.. ;) Берём: Цыплёнок – грамм на 700-800 вроде был. Чеснок – 5 зубчиков. Тимьян – ...
Чот название я не придумал… ;) Хочется эстетики и пижни… Главное - соблюсти грань… ;) Пожалуй, не секрет, что 80% успеха салата – это его заправка! Причём заправка, для начала, должна соответствовать (читай – «гармонировать») со ...
Манник на сметане… ;) Желание что-то испечь у меня появляется сразу, как только я обнаруживаю в доме в полном составе: яйца, сливочное масло, молоко и муку. Дальше дело лишь за начинкой, которую придумать всегда можно, поскребя по сусекам… ...
«Фаршированные» огурцы… ;) "Отличная замена" - сказал мне седой, низкорослый кореец, тот, что учил меня делать макароны по флотски, показывая мне длинный, толстый огурец, которые почему-то называют "английским". Я тактично промолчал - чего ...
И Ханкины эксперименты с тестом... ;) Мне кажется, что слоеное тесто можно сделать и тупо из теста на воде (чтобы тесто у готового пирожка было слоями), и из песочного, и из теста, что состоит из совокупности песочного и а-ля пельменного… и ...
Колбаса к чаю... ;)  Решил приготовить, вот такой десерт: без муки, масла и сахара. Строго не судите. Итак: взял 250 гр. чернослива без костей. Тут допустил небольшую промашку - надо было взять болем сухой у узбеков, а я взял у ...