Рецепты

RSS канал рубрики
Два в одном… ;) Рецепт, давно ждущий своей очереди. Собственно, даже не столько рецепт, сколько сама идея. Года полтора заказал в ресторане рыбу инь-янь, и порадовался прикольной идее блюда. «Инь-Янь» то, что в марксистко-ленинской ...
Купаем курицу в рислинге... ;) На 9 мая решили сделать курицу. По идее мариноваться она должна сутки, но уж больно хотелось съесть нечто подобное именно в этот день, так что ждать сутки мы не стали, а ограничились ожиданием в 2,5 часа. ...
Практически изобретение… ;) Громко, конечно, сказано, но соус как-то придумался сам собой. "Восточный стиль" с русской нотой... Нотой "ЛЯ" ессесно. Откуда-то из подсознания выплыли сочетания нескольких соусов и вылились в этот. Настолько ...
"Средиземномор стайл"... ;) Хулинары, чё творится с погодой? На улице дождь, ветер и холодно, шашлыков хочется, а вот куда-то из дома выходить - совсем наоборот… Ну, это присказка… А сказка вот: По субботам традиционно сидим и выпиваем ...
Средиземноморский рецепт!... ;) Доброе время суток, хулинары и хулинарки! Обнаружилась у меня тут отличная средиземноморская рыбка дорада (sparus aurata). Кстате, в моих краях эту рыбку кличут денисом, но «денис на гриле с грибным ...
Скажем чуду - нет!.. ;) Недавно один камрад спросил, готовлю ли я чё-нить из кавказской кухни? Так вот - не готовлю. И даже не собираюсь. Не собирался... :) А потом подумал - а  почему бы и не да? В смысле, один раз не... ничего не ...
Неудавшиеся шашлыки?.. ;) Доброго вам времени суток уважаемые хулинары. А не вдарить ли нам мясца, учитывая майское то настроение? Я вам железно рекомендую вдарить! И вроде всё есть и баранины специально закупил и настроение выкушать ...
Макароны с водярой - это наше все!.. ;) Недавно читал в рассуждения о раздельном питании - типа, котлеты отдельно, мухи отдельно… Мол, водку пить, макаронами закусывать… ;) А что будет, если совместить водку с макаронами в одном флаконе? ...
Типа пирожное!.. ;) Берём: 1 стакан молока 1 стакан муки 4 весёлых яйца Около 100 граммов сливочного масла Чутка жареного орахиса Банку сгущенного молока Банку сгущенки кладем в кастрюлю с водой, ставим на плиту и оставляем ...
Жареное мясо. И точка… ;) Существует множество способов испортить корейку. Сегодня я поделюсь, пожалуй, наиболее популярным. Встречайте, жареная корейка:   Жарить мясо круто, модно и, главное, нужно уметь. Но приготовить стейк мне ...