Рецепты

RSS канал рубрики
Gigot, BBQ, UFO, water gun and I*phone ин зэ «dacha» again… ;) Собрался я на выходные опять на дачу вдвоём с женой. Заехал по традиции на Привоз. Выбрал с продавцом баранины небольшую баранью ногу (gigot па англицки, хотя знатоки поправить ...
Еврейская… ;) Дурь, конечно, ибо каждый первый знает, что такое "Еврейка" и как её приготовить. Но вот не с целью познавательной, а с целью напоминательной решил выложить этот простейший рецепт. Потому что именно простое мы всегда и ...
Boruvkova Polevka Studena ;) Первый раз пробовал этот холодный суп-десерт в далёком 2002 году в Праге. Честно говоря, особого впечатления он тогда не произвёл. Может всему виной было обилие пива? ;) А вот во второй приезд распробовал его ...
«Аям масак мера»… ;) "Опять курица?" - разочарованно покрутят носом хулинары. Да, курица! И даже более того, окорочка. Но любую вещь можно представить так, что заиграет другими красками, на другой мотив. "Аям масак мера" - курица в ...
Гаражный экспромт… ;) Доброго вам времени суток, уважаемые хулинары! Вот вы часто в гараже бухаете??? А в пятницу? Я не часто, т.к. мне больше по душе зелень сибирских лесов и шелест полей в вечерней прохладе, что душу склоняет к покою… ...
Все гениальное – просто!.. ;) А теперь немного о простом, которое гениально. Большой плюс блюд по технологии «темпура» в том, что все, что нужно собственно для кляра имеется всегда, у всех и в достаточном количестве. Так, что если хочется ...
Они же «деруны», они же «какорки», они же «овощные оладьи»… ;) Первый раз я попробовал это блюдо в далёком и безоблачном детстве. Когда меня нехотя загоняли на 15-20 минут домой, чтобы я хоть что-то хоть иногда ел, потому как делал я это ...
Атомная закусь из Техаса, или снова про чили... ;) Почему такое название? Да фиг его знает, так называется это блюдо в американском фольклоре. Только ещё не литературнее. Поскольку это закуска к пиву, то без пива даже на кухню и не ...
Очередной фьюжн Хуева… ;) А зафигачим ка мы рыбу, с чипотлями и шоколадом!  Надо: филей какой-нить правильной белой океанской рыбы, бобы какаво, чипотли, миндальные орехи и корица.  Если случился неурожай чипотлей и какао бобов, можно их ...
Чем больше – тем веселее!.. ;) Трам-пам-пам! Наконец-то появился повод собраться и устроить очередное «пати». Сегодня это специализированная итальяно-русская пицца-вечеринка! И не важно, что сегодня понедельник (хотя не рекомендую, конечно ...