Рецепты

RSS канал рубрики
Небанальное банальное… Для меня лично кухня (любая) почти не делится на сложные и постые блюда. По той простой причине, что иногда самые простые вещи могут радовать гораздо больше, чем дорогучие понты по 50 евро за порцию. И вот на днях ...
Рецепт из детства + девайс из прошлого… Имея сейчас кухонный комбайн, это делается за считанные минуты! Ну, я имею в виду подготовку теста. Я эту штуку уже в классе пятом-шестом мутил. Проще не бывает. Но комбайн доставать и мыть его ...
Тандыр-нога Итак, волею судеб стал я обладателем очередного нужного/ненужного (гы, сам незнаю какого) дачного девайса. Ровно два месяца простоял он у меня на балконе, занимая больше чем дохуя места и казался мне огромным. Но наконец-то я ...
Бывает отличный "Беллини" клубничный... Если ты сидишь на даче, хочется немного сини. Брют возьми, клубнику, мяту, сахер - приготовь «Беллини». Сахара возьми для дела, ложки полторы, иль две. 300 грамм клубники спелой блендером ...
Забавный ужин «по мотивам»… Этот экспромт не от бедности (хотя чего её стыдица то? ;) ) – это скорее «и опыт, сын ошибок трудных…»(с) Знаете, как у детей бывает, что очень хочется посмотреть, «А что будет если разобрать машинку?..» или «Где ...
Англо-индийская классика Если в двух словах, то блюдо это мне попалось на глаза совершенно случайно. Понравилась необычная (для меня) технология и непонятный результат. История вопроса показала, что блюдо сие имеет корни индиские, но как ...
Новая городская традиция… «Большой обед» - новая городская традиция, цель которой собрать соседей за общим столом по всей стране в один день лета. Люди выносят на улицу свою еду, столы и стулья, и получается обед вскладчину, где пожилые и ...
Malka*s вёршн... Как-то я несовсем  по сезону листьями шуршу, пора бы уже на летние супы переходить окрошки, гаспачо, а у меня вот конкретно зимний суп. Но ведь для хорошего супа нет сезона, не так ли?! Ну и тортовую тему надо как-то ...
Серия "Дачные радости" Возиться в квартире со свежей рыбой все таки некомфортно. Если только с филе. Поэтому берем несколько среднего размера сибасов и везем их на дачу. Рыбка эта хороша тем, что имеет крепкий скелет и если потянуть за ...
Как правильно их готовить и есть... 26 мая был День независимости и мы планировали идти гулять по городу, но с ночи зарядил дождь и утром, при виде потоков воды, стекающих по нашей улице ( а улица у нас заметно в гору) ни у кого даже мысли ...