Рецепты

RSS канал рубрики
Простой, но эффектный рецепт! За бокалом бренди на Крите разговорились с паста-шефом из Италии. Чтобы вопросов не возникало сразу скажу, что за пару дней до этого мы с ним (и ещё двумя итальянцами-сотрудниками отеля) тусили до 5 утра в ...
オーブンでマッシュルーム、玉 ねぎとニンニクのオムレツ Не буду я сказок всяких вступительных рассказывать. Вот захотелось именно такой вариант и всё! :) Понадобилось: Грибы шиитаке сухие 54 гр., как оказалось (спецом взвесил); 3 крупных зубка чеснока; Листья ...
Печём быстрые пироги и закуски… Последняя спаржа в этом году, ибо сезон йок. Скупил в местном лабазе наиболее живые остатки. Кстати, а вы знаете как выбирать спаржу? Запоздало, конечно, обучение, но вдруг пригодиться. Я вот в Тае, например, ...
Или пельмени с говяжьим лёгким?..) Ливер! Из ливера  можно приготовить массу замечательных, вкусных и бюджетных блюд (хотя какой нафиг бюджет, когда кг. говяжьей печёнки стоит уже 200р.). Из говяжьей печёнки люблю паштет, сердце уважаю в  ...
Или как удивить кормящую мать и половину роддома... Ну, господа и дамы хулинары все уже в курсе, что дочка родилась... :) Кормящая мать это дело такое: ну ничего почти нельзя! А тут смотрю с списке Шиндлера имеется рыба белых сортов... Ну ...
Домашняя… До отпуска ещё готовил, и даже идея какая-то была в отношение этого рецепта. Хотя какой уж тут рецепт? Всё это мы с вами уже тили-тили, трали-вали – проходили! Короче какой-то безыдейный рецепт получается… Так нельзя. Давайте ...
Серия «Дачные радости» К выходным для ленивых хулинаров обещанные куриные сердечке! Всё просто и быстро и в качестве закуси (хоть под что) заходит нормально. Я сам кроме печени у курицы из потрохов редко что пользую, но в данном случае ...
Part Four. Final?.. На сладкое оставим для вас самое прекрасное и очаровательное место Южной Греции – вулканический остров Санторини! Остров этот имеет и второе название – Фира – по имени своей столицы. Немного истории: Раньше (ну как ...
Серия "Кухня холостяка" Это решение говяжьего вопроса мне предложил пакистанец. Идея проста, но эффективна. Решающее – значение качество копытного. Мясо должно быть свежайшим, тогда Вы не пожалеете! Приступим. Нам понадобится: Парная ...
Part Three Южный городок Иерапетра встречал нас каким-то подозрительным спокойствием. Было уже около 10 утра, а людей на набережной практически не было. Как потом выяснилось – днём их тут не намного больше, т.к. по непонятным лично ...