Второе

RSS канал рубрики
Сибас с креветками и мидиями в томатно-винном соусе

от 16-10-2012

Доброму Приведению посвящается... Ввиду того, что я ещё нахожусь в состоянии полусостояния после аварии, блюда, которые готовлю, отличаются простотой и быстрым приготовлением. Так как рыба приготовлена, фотки отсняты, а башка полит ...
Ризотто с тыквой и морской рыбой

от 15-10-2012

  Risotto ai pesce di mare con zucco Ризотто все умеют варить - поэтому буду лаконичен. Ризотто и рыба прекрасно сочетаются с тыквой. У меня так называемая мускусная тыква (англ. squash). По вкусу и запаху отличается от обычной тыквы. ...
Картофельные ньоки с томатным соусом

от 09-10-2012

Лёгкий итальянский ужин... Захотелось чего-то свежего и не в духе повседневной домашней калорийной пищи. В связи с тем, что из европейских кухонь мне пока (подчеркиваю) больше близка итальянская, я захотела приготовить «ньоки». Рецепт взят ...
Тажин из говядины с финиками и бахаратом

от 08-10-2012

Нехаляльный... Шоб сделать лехаим - надо немного потрудиться. Ну, совсем немного, ведь принадлежность блюда к «ленивой кулинарии» не определяется общим временем готовки, ибо, если ты засунул неведомую хрень в печку томиться на полдня, а сам ...
Рубленные куриные котлеты

от 01-10-2012

Котлетно-закусочное по Абизяньи Что можно сказать за катлеты? Очень разносторонний жрач: их можно хавать свежими со сковородки, холодными из холодильника, комнатной температуры на бутере, независимо от температуры под вотку. Их также можно ...
Куриные «пупки» с овощами

от 20-09-2012

Серия "Кухня холостяка" Даже не предполагал, что получится такой позитивный харч. На следующий день потреблял с макаронами – весьма водочно! Даже мои домашние нелюбители кинзы слопали с удовольствием. ПОНАДОБИЛОСЬ: Три крупных ...
Баклажаны фаршированные картофелем

от 18-09-2012

Для тех, кто не любит читать... Итак, рецепт для тех, кто не любит читать… Источник http://ekonomsekret.ru This is not Iron Maiden. ...
Кимчи-поккум

от 17-09-2012

Криминальная кулинария. Раз, два, три - поехали! Хуякс! И мой слог становится все лаконичней, и в этом нет ничего обидного личного. Просто, так сложно сохранить серьезность в мелочи, когда жизнь постоянно преподносит разное, а надо ...
«Молочная» нога домашней козы в рукаве для запекания

от 14-09-2012

"Козья ножка" в духовке... Здравствуйте, хулинары! Недавно, будучи в гостях в глубинистой сельской глубинке, получил я в подарок ногу молочной козы. Молочной в том смысле, что, как объяснили хозяева, отроду ей было не больше полугода и ...
Курица в тажине с мёдом и овощами

от 13-09-2012

В духовке... Здравствуйте! Продолжу тему тажинов. Я о нём мечтала очень давно. Возможно, заходила не в те магазины и не в то время, но у нас его найти не могла. В общем, тажин заказали. Ждали с марта - пришел аж в августе. Но главное - ...