Второе
RSS канал рубрики
Курица и фрукты – полезные продукты... ;)
Тема моей диеты, тут уже всех задолбала, поэтому зацеплю её вскользь.
Итак, надо было быстро приготовить лёгкий ужин на троих, из имеющихся продуктов.
На выходные был на даче. На дереве и под ...
Современная израильская кухня… ;)
Очередной средиземноморский экспромт.
Для начала запекаем пару баклажанов. Извлекаем мякоть, очищая ее от семян и прочей дряни.
Берем сухую ветку розмарина, поджигаем и кидаем к баклажановой мякоти. ...
Малокомпонентный... ;)
Простой, малокомпонентный стирфрай. Годятся любые грибы, в принципе, главное - идея и соус.
На 200 гр. грибов надо по половинке красного и зеленого перцев, имбирь, сантиметра 2.5.
Если грибы сушеные-то ...
Серия «Кухня холостяка»… ;)
Скандинавы народ ушлый и практичный. Ну, и, пожалуй, ленивый – а вот это нам как раз на руку! Ибо последние годы бороться с этой стервой стало совсем невыносимо… Лишь три простых мужских желания заставляют нас ...
От Римского Бога… ;)
Чё-та хулинары как-то с недоверием относятся к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и вспомнить нечего на просторах ресурса по этому поводу. Ну, разве что Козликовский «хаггис», но это не совсем то, ...
В догонку уходящей осени… ;)
Готовил (и снимал) сие ещё в начале сентября, а вообще подобное начал готовить с августа, когда пошли качественные дары природы. Почему не выкладывал?.. Кто лентяй?.. Я?.. А, ну это да... :)
Вариации овощей, ...
Индонезийские мотивы... ;)
Сладкий соевый соус: Кecap Manis – широко применяется в индонезийских блюдах. Он темный, не такой соленый, сладкий, и тягучий, как сгущенка. Когда-то давно взял большую бутылку этого соуса и все никак не кончится, ...
Индийское... ;)
Для нас баклажаны с маком, может, и неожиданное сочетание, а вот индусы используют мак в карри совершенно свободно, как будто так и должно быть.
И, на удивление, результат совсем не плох.
Кто рискнет попробовать - простое ...
И черносливом… ;)
По моему глубокому имхо, хорошая баранина слишком самодостаточна чтобы портить маринадами и заваливать специями. Особенно, если речь идет о свежих ребрышках со слоем жира.
Перед тем, как заниматься бараном, зальем ...
Для гломурных ПТУшников... ;)
На удивление просто и вкусно, готовка рекомендуется для учеников ПТУ первого года обучения.
Перечень продуктов короток и ясен - телятина из расчета 250 гр на рыло пэтэушника, козий сыр.
Багет, спелый помидор, ...
Последние
-
Чем полезен чай
-
Лучшая выпечка с профессиональным подходом
-
Ошибки начинающих кондитеров: вам не обойтись без этих вещей
-
Как приготовить жиросжигающий суп
-
Вкусный чай – отличный способ быстро поднять себе настроение
