Второе

RSS канал рубрики

от 24-03-2009

Как в старь!.. Привычное для многих блюдо – мясо в горшочках с овощами и т.д., не так ли? А что если нам сделать в горшочке рыбу? Давайте пробовать, а о результате доложу в конце рецепта! :) Нам понадобиться: Рыба – я взял филе ...

Тушёная баранья голень и рёбра

от 24-03-2009

Теория и практика праздничных ужинов… Здравия желаю, уважаемые! Недавно говаривал о днях рождения в моей семье и вот один из них не заставил себя долго ждать. Да не у кого-нибудь там из троюродных племянников двоюродных сестёр, а у родной ...

Пельмени Южноуральские

от 23-03-2009

Классика… Здравия желаю, уважаемые! Ещё не далее как 15-20 лет назад «Пельмени» были исключительно праздничным блюдом! Их готовили по особым датам и событиям. Дело это было общесемейное и отлынивать ну никак было нельзя. Каждому в этом ...

Вишнёвая телятина

от 21-03-2009

«У дяди Ваня в саду поспели вишни!..(с) С детства люблю вишню. Это ж какая блин универсальная ягода?! Тут тебе и компот… (Шикарный! Имхо, лучший компот в мире!). Тут тебе и вареники знатные, чуть сладковатые, со сметаною… Да и просто в ...

Сладкие свиные рёбра

от 19-03-2009

Ещё раз про рёбра... :) Началось, блин: «Весна пришла! Весна пришла! Позитив!..» Хмм… Чот как то не всё так радужно, как у многих на первый взгляд. У меня лично это время года вызывает дикую апатию и меланхолию. Слякоть, грязь, все кругом ...