Мужской кулинарный сайт

Рецепты

04-07-2013 К чаю

Французская классика: "Тапки с яблоками" В моем городе, есть пекарня-кондитерская, куда я изредка забегаю, чтоб купить свежую выпечку к кофе, к чаю. Сладкое, кремовое, шоколадное, безешное, сливочное – это я не жалую, а вот пироги, слойки, ...

Куриные пупки с кабачком и грибами

03-07-2013 Второе

Серия "Кухня дачного холостяка" Сразу скажу, если есть белые грибы сушеные – пользуем их! Хотя никогда не понимал, почему люди тащатся именно от белых. Подберезовики и грибы из их семейства дают куда более лютый грибной аромат! Ну, это так, ...

Двухцветный гаспачо

03-07-2013 Первое

Холодный суп в жаркий, почти испанский, день... Реабилитируем, пожалуй, гаспачо, а то что-то многое на сайте присутствует в нескольких вариациях, а гаспачо как опубликовал Полковнег в 2009 году (http://hulinar.ru/2009/06/11/gaspacho/), так ...

Три корейские закуски: «Кактуги», «Кади ча» и «Ойсобаджикимчи»

02-07-2013 Не к чаю

"Корейские салаты" как три направления корейского панчана... Решил сделать так называемые корейские «салаты». Iskander просил… да и, мало ли что. Все закуски делаются очень просто, острои крайне быстро. Что само по себе, бывает весьма к ...

Малаби «irish cream» c мятным салатом из дыни

01-07-2013 Кончаю

Арабский десерт… Малаби это арабский десерт для нищебродов. По идее это молоко с крахмалом. Очень даже неплохо жарким летом поскольку легкий и делается довольно просто. Это моя версия. Для неё нужны очень ароматные летние травы – мята и ...