Мужской кулинарный сайт

Рецепты

16-01-2013 К чаю

Любимый пирог ТОНыча... Давненько не брал я в руки шашек. Ага. Брал правда, но пасиньке или фотки были проёпаны, или само блюдо, гы... Вот пожалуй первое в этом году, что было сделано и отснято и не стыдно показать. Киш - пожалуй один из ...

Яблочное суфле

15-01-2013 К чаю

Или к вопросу утилизации яичных белков... Жена делала на праздники «Наполеон» и вот уже дней 5 в холодильнике в контейнере стояли яинчные белки. Решил их утилизировать в виде десерта. Наличие продуктов и компиляция из разных вариантов в ...

Овощной праздничный антисалат «Сиротский»

14-01-2013 Третье

«Антишуба» Мanowara Ну? можно конечно и летом такое схавать – дело вкуса. Но я предпочитаю зимой! Количество продуктов чисто - на свой вкус. Я вот только люблю, чтобы первый картофельный слой был примерно 1-1,5 см. толщиной. Подготовка. ...

Настоящий салат «Оливье»

12-01-2013 Третье

Дореволюционная классика… Впервые, рецепт салата Оливье появился в пятом номере журнала «Наша пища» за 1894 год (по крайней мере, более ранних источников на сегодняшний день пока не обнаружено). Рецепт можно считать вполне достоверным, так ...

Утиные грудки с конфитюром из кумкватов

11-01-2013 Кончаю

Праздничное и почти диетическое… ;) Перед Новым годом было принято волевое решение готовить на праздничный стол утку! Вернее ейные груди. Для чего отправился в ближайший военторг. Оказалось мля, что все груди с кожей уже разобрали и ...