Мужской кулинарный сайт

Рецепты

11-01-2013 К чаю

От Бабули к Бабуле... Штрудель (нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») — австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. (Википедия) Сейчас мэтры и известные кондитеры загнобят ...

Домашняя «тушёнка»

10-01-2013 Третье

Как приготовить "тушёнку" в квартирных условиях... Когда в доме появляется большое кол-во говядины нормального качества, то хочется что-то из нее делать, а не тупо держать в морозильнике. Вот тушёнка – это хорошо. Не из хвостов, жил и ...

Фаршированные грибами кальмары под соусом бешамель

09-01-2013 Второе

«Кальмарики под сыриком без маянезека»... Отгуляли НГ! Сейчас по плану длительные прогулки у моря… Гуляют все. Джеки Расселы тоже (если я правильно разбираюсь в породе). Юный Дед Мороз проверяет яйца на морозостойкость, ...

Похмельный суп с вешенками в азиатском стиле

08-01-2013 Первое

Постновогоднее... Пишут, что вешенки обладают ценными пищевыми свойствами, мол, они даже рак предотвращают. Не знаю, правда это или нет, но вот суп из них, вполне сможет облегчить посленовогоднее похмелье. Правда сами грибы мало чем ...

Фасолевый суп

08-01-2013 Первое

Серия "Дачные радости" Даже не верится, что на улице + 4 было. Но на даче прохлада как-то не ощущается. Видать воздух свежий сказывается плюс обилие «кислорода»… Суп простой. Но мне очень нравится. Количество ингредиентов в общем то как ...