Мужской кулинарный сайт

Рецепты

14-11-2012 Второе

Во фритюре?.. Не знаю, чем навеян был рецепт, скорее всего недавним отпуском. Хотя я совсем не уверен, что на побережье Адриатики так готовят. Идея в следующем. В сильно горячем масле очень быстро обжарить по очереди сначала овощи, а следом ...

Аццкая Абизяна

14-11-2012 Мои друзья-авторы

Скромна и застенчива от природы... - Чем вы вчера занимались? - Пытались покорить мир! - Ясно. Опять бухали?... (с) Яркий представитель разложившегося капиталистического запада, прямиком из Нью Йорка: Аццкая Абизяна! Иногда ...

Хачапури из слоеного теста

14-11-2012 К чаю

Грузинский национальный fast food В давние времена, когда еще не существовало дрожжей и понятия разогретой пищи, хачапури пекли из теста «мука+вода» на кеци – такая глиняная сковорода- прямо в очаге, на углях, с приходом прогресса в ...

Суп с фрикадельками и вермишелью

13-11-2012 Первое

«Мечта Polkovnega” «Фрикадельки лично для меня всегда только в сочетании с тестом были: или вермишель или галушке. У меня актуальный вопрос – а де мермешелько???» ...

Крем-суп из цветных капуст с горгонзоллой

09-11-2012 Первое

Простой суп с непростым акцентом Прижился у меня ентот суп. Его реально нефиг делать – как раз то, что я люблю! Настолько просто делать, что и писать то особо нечего. Понадобилось: 1 литр бульона. Я спецом варил овощной: ...