Мужской кулинарный сайт

Рецепты

23-10-2012 Третье

Грузинская классика «Демократия - это вам не лобио кушать!» © Дж. Иоселиани - пламенный и вооруженный борец за грузинскую демократию. На самом деле мы его именно кушать и будем, а что ж с ним еще делать-то? Ах, да, делать его надо, а ...

Шамаханские мютаки

23-10-2012 К чаю

Рогалики с начинкой! В тетрадке моей старой и потрепанной это рецепт так и записан «Шамаханские мютаки». Но домашние мои всегда называли их рогаликами. Всё время думала, что это просто такое название. Ну как, к примеру: пирожки «Соната» ...

Рыба в соусе «киндзмари»

22-10-2012 Третье

Водоплавающий дебют из грузинской кухни... Здравствуйте всем! Это мой дебют на Хулинаре. А поскольку многие утверждают, что жизнь зародилась в воде, я решила максимально приблизить начало своей хулинарной жизни к эволюционной теории (в ...

Говядина с черничным соусом и тыквенным конфи

22-10-2012 Кончаю

Радуем близких и себя… В последнем рецепте про ризотто, будучи пьяным в сисю, назвал мускатную тыкву мускусной ыыыыы... В общем, «мускатная тыква». По-английски «butternut squash», по латыни «Cucurbita moschata». Намного вкуснее и ...

Grandmother Lorxen

22-10-2012 Мои друзья-авторы

Знакомтесь - это Лариса! Но чаще Grandmother Lorxen. А ещё чаще просто "Бабуля"... ;) Утверждает, что "здесь все молодые, а мне уже очень много лет!"... Наивная... :) По жизни оптимист и любительница путешествий. Отсутствие настроения ...