Мужской кулинарный сайт

Рецепты

22-10-2012 Третье

Водоплавающий дебют из грузинской кухни... Здравствуйте всем! Это мой дебют на Хулинаре. А поскольку многие утверждают, что жизнь зародилась в воде, я решила максимально приблизить начало своей хулинарной жизни к эволюционной теории (в ...

Говядина с черничным соусом и тыквенным конфи

22-10-2012 Кончаю

Радуем близких и себя… В последнем рецепте про ризотто, будучи пьяным в сисю, назвал мускатную тыкву мускусной ыыыыы... В общем, «мускатная тыква». По-английски «butternut squash», по латыни «Cucurbita moschata». Намного вкуснее и ...

Grandmother Lorxen

22-10-2012 Мои друзья-авторы

Знакомтесь - это Лариса! Но чаще Grandmother Lorxen. А ещё чаще просто "Бабуля"... ;) Утверждает, что "здесь все молодые, а мне уже очень много лет!"... Наивная... :) По жизни оптимист и любительница путешествий. Отсутствие настроения ...

Салат «Евразия»

19-10-2012 Третье

Продолжаем фантазировать… Продолжаем фантазировать на благодатную тему салатов и вот что родилось на этот раз. Как-то захотелось объединить «европейские» и «азиатские» продукты в одном так сказать тарельке. Назовём сие «ЕврАзия»! Что ...

Варенье из перца чили

19-10-2012 Третье

Marmellata di Chili Мой приятель, тоже увлекающийся кулинарией, как-то ко мне на дачу притащил баночку сладко-острого соуса, сказав, что это варенье из чили. Это было реально вкусно, хотя я подумал, что неплохо было бы сменить полное ...