Мужской кулинарный сайт

Рецепты

06-11-2012 Жарю

Серия "Дачные радости" Дело было 6 октября. Как то так получилось, что почти 2 месяца на даче не был. Как оказалось кой какие изменения за это время произошли. По приезду накануне в пятницу вечером не видел – темно уже было. В общем, ...

Сливочный суп с грушей и горгонзолой

06-11-2012 Первое

И хересом... ;) Груш у меня с дачи привезено немерено. Часть замариновал с чили, корицей и гвоздикой, часть жена пустила на варенье с имбирём и апельсиновой цедрой на апельсиновом соке. А я вот, решил супца с ними замастырить. Взял две ...

Утиный суп с галушками

02-11-2012 Первое

Опохмелочное избранное… Для начала небольшая позновательная страничка! Максимально наглядная и максимально информативная. Но так, чтобы не загружать похмельный мозг. ;) Варить мы сегодня будем сразу два вида уток: Красноголовик и Чирок. ...

Тыквенное чатни с айвой и цитрусами

02-11-2012 Третье

Постhalloweenский рецепт, не позволяющий пропадать добру! Отгремел Хеллоуин и оставил после себя море искромсанной тыквы. Но не дадим добру пропасть! Приготовим зачотный гарнир к жареному мясу! Не особо разбирающиеся в гарнирах люди, ...

Пилав из утки и киноа

01-11-2012 Второе

Эксперименты с новыми крупами... Я очень долго присматривалась к этой необычной крупе. Ходила по супермаркетам, бросала на нее взгляд, и думала – купить или нет, и вообще что из нее готовить? А когда купила, она некоторое время стояла в ...