Мужской кулинарный сайт

Рецепты

22-01-2013 Жарю

Охотничье... Дебютное... Блюдо простое как топор. Да мы и сами в "булушную на такси не ездим". Изюминка здесь - брусничный соус. Есть вариант только с брусники, есть брусника с клюквой. Этот соус идеально подходит к свинятине и дичи. Но ...

Чизкейк

21-01-2013 К чаю

Десертное... Дебютное... Ну, для начала представлюсь… :) Зовут меня Кузьма. На сайте подвисаю давно, изучил, наверное, практически весь. И порой так хотелось ввернуть свой комментарий, но останавливал себя на полуслове, мол «куда эт ты ...

Пирожное «Картошка»

21-01-2013 К чаю

Популярнейший советский "десерт"... — Сладкое занимает в желудке место, которое может быть занято СТЕЙКОМ! (c) Несмотря на практически стопроцентное согласие с эпиграфом, автором которого является один мой знакомый, я таки в последнее время ...

Кислые ЩИ на копчоностях

20-01-2013 Первое

Зимне, нажористо, практично... Зима крепчает и нужно правильно питаться. Мне поступила заявка на какое-нибудь нажористое зимнее блюдо. Как заявила жена: давай или макарон с мясным соусом или чили. А я этой зимой еще кислых щей не варил. А ...

Свинина с яблоками в «рукаве»

18-01-2013 Второе

Серия "Кухня холостяка" Запекание мяса и птицы с фруктами - это всегда прекрасно. По большому счёту, фрукты могут быть любыми, но лично я предпочитаю яблоки, обязательно кислые. Хотя в случае свинины, вполне годно пойдут и сладкие. ...