Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Быстрая закуска из креветок в ароматном масле

17-09-2012 Третье

И как приготовить базиликово-анчоусное масло... Вот еще одна простая и вкусная закусь. Готовится за 5 минут. Но для начала нужна заготовка. Итак, берем анчоусы, базилик, мягкое сливочное масло, черный перец и чесночный порошок. ...

Сливы в маринаде

15-09-2012 Не к чаю

Серия "Домашние заготовки" Недавно была в Ростове на Левбердоне на ДР у знакомого. «Левый, левый, левый берег Дона…» (типа пестня :) ) Там среди закусок была тарелка с солёными овощами, в том числе была и слива (а этож фрукт). Очень мне ...

«Молочная» нога домашней козы в рукаве для запекания

14-09-2012 Второе

"Козья ножка" в духовке... Здравствуйте, хулинары! Недавно, будучи в гостях в глубинистой сельской глубинке, получил я в подарок ногу молочной козы. Молочной в том смысле, что, как объяснили хозяева, отроду ей было не больше полугода и ...

Закусочный салат с маринованными волнушками

14-09-2012 Не к чаю

Походы в лес, как способ раскрыть в себе хулинарные таланты. Не знаю, как где, но в моей родной губернии грибов уродилось, не побоюсь этого слова - очень много! С чем это связано не знаю, может быть после изнуряющего, жаркого июля, был ...

Курица в тажине с мёдом и овощами

13-09-2012 Второе

В духовке... Здравствуйте! Продолжу тему тажинов. Я о нём мечтала очень давно. Возможно, заходила не в те магазины и не в то время, но у нас его найти не могла. В общем, тажин заказали. Ждали с марта - пришел аж в августе. Но главное - ...