Мужской кулинарный сайт

Рецепты

03-09-2012 Не к чаю

Эксперимент с арбузами в банке... Вечер. За окном мерзкая погода - тайфун посетил... На столе сиротливо лежат зеленые мелкие арбузы системы «Огонёк», не купленные у хунхузов на трассе, а выращенные самостоятельно, и чё с ними делать? ...

Гусиные лапы в апельсиновом соусе

03-09-2012 Второе

Опыты с птицей. Давно хотел научиться делать гусиные лапки. Грудь делал неоднократно, но с лапками дело обстоит сложнее, ибо жесткие. Увидел в сельпо и неудержался. В общем, вариант такой - надрезаем крест накрест со стороны кожи. ...

Тыквенно-имбирный крем суп

01-09-2012 Первое

Сливочно-сезонно... Завалялась у меня со вчерашнего дня тыкофко, начатая. Дать ей пропасть было бы большим свинством. Так что пустим ее на суп. Для него берём следующее: собственно тыкву, морковку, лук, чеснок, кусок имбиря, мускатный орех ...

Утка в казане «по-охотничьи»

30-08-2012 Жарю

Открытие осенней охоты 2012 Конкурсное! Хехе… :) Итак, обещанная серия рецептов из «дикой но симпатишной» утки! И первый рецепт буквально с пылу с жару – то, что было приготовлено в первый день открытия охоты на водоплавающую птицу и то, ...

Грибы. Белые. Маринованные.

29-08-2012 Третье

Серия "Домашние заготовки" В лесу, нормальном, непроходимом, с комарами размером с хорошую курицу, затаримся грибами: Притараним домой, полюбуемся, почистим: Удалим с нижней стороны шляпки «губку», чтобы красиво в банке ...