Мужской кулинарный сайт

Рецепты

12-07-2012 Первое

Серия "Дачные радости". Я конечно же не рыбак нихера. Хотя ловить рыбу и доводилось. А название было подсказано гуглом. Оказывается, если в ухе плавает картошка, то она называется «рыбацкой». Во как. А рыпку я не ловил, а отжал по случаю у ...

Тунец и гребешок гриль с соусом айоли и прованским салатом

11-07-2012 Жарю

Серия "Дачные радости". Конкурсное! Чота в последнее время все чаще стал рыбу готовить. Наверно потому, что рыба полезней мяса?.. ;) Итак, готовим тунца совместно с гребешком. По-моему неплохо сочетаются. Начнем. Стейки тунца и мускулы ...

Закуска из молодых кабачков (цуккини)

10-07-2012 Не к чаю

В продолжение серии сезонных боянов... ;) «Понадобилось» даже описывать нет смыслу – все и так знают. Просто по ходу буду рассказывать, что творил то, и как безобразничал… Корешь мне подогнал цукини со своего огорода. А я как раз уж ...

Гречка в горшочке с овощами и колбасами

10-07-2012 Второе

Серия "Кухня холостяка" Захотелось закусить водку чем-нибудь традиционно русским и чтобы в горшочках. Было принято решение сделать гречку с наваристым бульоном и колбасностями. Для этого нам понадобится (на 3 крупнопорционных горшочка): ...

Балканская рыбная чорба

09-07-2012 Первое

Серия «Дачные радости» Длинные выходные… Купил я по случаю небольшого судачка. Кроме него были куплены: помидоры, перцы разные, морковь, лук, лук-порей, корень сельдерея, чеснок, чили, много зелени… Всё это тащим на улицу, а сами ...