Мужской кулинарный сайт

Рецепты

29-06-2012 Жарю

Дачное избранное... Ну, вот дошло дело и до пьяных голяшек. Голяшки куриные, не подумайте чего, а пьяный — я. :) Не так давно купил баночку "грин чили пикле", вроде состав на этикетке был неплохой и цена скромная. Открыл я её и обнаружил ...

Рыбно-томатный суп с креветками

29-06-2012 Первое

Средиземноморске мотивы... Летом, окромя окрошки и холодного борща, порой хочется чего-то рыбно-супного, но не отягощающего. Пришла идея сделать креветочный супчег. А от идеи до её реализации, как известно, один шаг. И этот шаг до ...

Рулёт из индейки с беконом

29-06-2012 Жарю

По ностальгическим воспоминаниям. Дело было так. Достались мне индейкины филеи весом 1,3 кило! Порезал я их на тонкие куски и замариновал в свежем йогурте… Вечером следующего дня углей в мангале было достаточно, и я решил ...

Лосось в капусте

28-06-2012 Второе

"Салмон Запекон" Название условное, как вариант катит “красные в огороде» (в капусте.., в луке.., в моркови…). Практически все составляющие это блюда приведены на следующем фото. Перечислю: ●Салмон (красная рыба - лосось) в виде ...

СВЕКОЛЬНИК

27-06-2012 Первое

Летний супец! Ясен хер, что готовится свекольник из свеклы... :) Но есть нюансы. Их масса и даже больше. Варят свеклу целиком, нарезанную, вообще не варят, тушат на масле и так далее, офигеть можно сколько вариантов! Вот мой — простой как ...