Мужской кулинарный сайт

Рецепты

09-04-2012 К чаю

И три варианта обжигания! Рамекин – керамическая форма для запекания, как правило, объемом ок. 150-200 ml. В ней крем брюле получится лучше всего. Но если нет – подойдет и стеклянная (или железная) посуда. Если совсем туго – в самом конце ...

Тёплый салат с куриной печенью и малиновым бальзамиком

06-04-2012 Кончаю

Опять для женщин… Пятница, вечер. Писать что-то умное желания совсем нет, но сухие рецепты – не наш профиль, не так ли? Так что сачкуем только в половину… ;) Ташика наша уже которую неделю тиранила меня рецептом салата, который ей ну вот ...

Курица в сидре

05-04-2012 Второе

Полезный алкоголь... Сидр (фр. Cidre) — слабоалкогольный напиток, как правило шампанизированный, получаемый путем сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Обычные яблоки, употребляемые в пищу, не подходят для производства сидра ...

Классический «ТИРАМИСУ»

04-04-2012 К чаю, Кончаю

Итальянские радости… Сам люблю сладкое, но как любят его женщины – это просто капец. Даже те, кто якобы «нет, что ты, я вообще сладкое не ем!» никогда не откажутся от хорошего десерта. А что такое «хороший десерт»?.. Нужно что-то простое, но ...

Рыбное заливное, которое не застыло…

03-04-2012 Третье

Из серии "Нихуя не вышло" Последнее время у меня появилась кулинарная слабость. Что-то с головой видимо. Постоянно покупаю всякие ноги млекопитающих и головы плавающих. Вот очередной пример: Но ничего поделать не могу. Головы рыбьи ...