Мужской кулинарный сайт

Рецепты

11-04-2012 Третье

Или икорная экзотика в чистом виде... Хороша погодка в Сибири. Снег сошел, солнышко весеннее выдает уже +12. И выходные удались. Иду я, значит, утром по лабазу, настроение хорошее - собираемся за город в гости к тётушке. И тут вижу - ...

Перемячи

09-04-2012 К чаю

И морковные пирожки! Здравствуйте! Сначала немного теории... Сегодня я хочу предложить вам рецепт перемячей. ПЕРЕМЯЧ (татарская национальная кухня) — это жаренный круглый пирожок из дрожжевого теста с начинкой из фарша и отверстием ...

Рецепт Крем брюле

09-04-2012 К чаю

И три варианта обжигания! Рамекин – керамическая форма для запекания, как правило, объемом ок. 150-200 ml. В ней крем брюле получится лучше всего. Но если нет – подойдет и стеклянная (или железная) посуда. Если совсем туго – в самом конце ...

Тёплый салат с куриной печенью и малиновым бальзамиком

06-04-2012 Кончаю

Опять для женщин… Пятница, вечер. Писать что-то умное желания совсем нет, но сухие рецепты – не наш профиль, не так ли? Так что сачкуем только в половину… ;) Ташика наша уже которую неделю тиранила меня рецептом салата, который ей ну вот ...

Курица в сидре

05-04-2012 Второе

Полезный алкоголь... Сидр (фр. Cidre) — слабоалкогольный напиток, как правило шампанизированный, получаемый путем сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Обычные яблоки, употребляемые в пищу, не подходят для производства сидра ...