Мужской кулинарный сайт

Рецепты

02-04-2012 Второе

По мотивам кулинарной беллетристики... В своё время моей мамане подарили офигенский фолиант кулинарный, но маманя не стала ему радоваться - спихнула мне. А там...чего только нету! Я периодические его перелистываю и отмечаю рецепты, которые ...

Горбыль с баклажаном и йогуртом

01-04-2012 Второе

Классика Ближнего Востока. Поймал на рынке такое вот чудище. Это серебристый горбыль или как его еще называют каменистый басс. На английском зовется «meager» или «shade-fish». Рыба эта очень мясистая, вкусная хоть сука и страшная… ...

Свежий салат с анчоусом

31-03-2012 Кончаю

Немного гармоничного… Небольшой, я бы даже сказал не хитрый рецепт, обременённый разве что наличием соответствующих ингредиентов. Ингредиенты эти, конечно, не с каждом колхозе можно приобрести, но в нашем имеются. Жителям городов и весей с ...

Путешествие на Северный Урал

30-03-2012 Новости, Путешествую

"Как я провёл это" (с) Пролог. Вроде совсем недавно это было, а как будто вообще в прошлой жизни… Помнится, конечно, многое и довольно отчётливо. Такими кадрами или даже вспышками. Набором ярких и не очень моментов. То, что человек ...

Кальцоне с курицей и грибами

29-03-2012 К чаю

Пирожки пожожие на кальсоны Бывает, готовишь что-нибудь, а выходит плов по любому. Мда… А у меня вот вместо кальсон чебурек получился. Хотя я, конечно, немного преувеличиваю. Просто во всяких пиццах я не люблю толстые коржи. Не мое это ...