Мужской кулинарный сайт

Рецепты

27-03-2012 Жарю

Из чуть было не забытого... Бульгоги делают как из говядины, так и со свинины. Но с говядины маринуют в маринаде на основе соевого соуса, а вот свиные - это же совсем другое дело! Сами бульгоги - это тонко нарезаные замаринованые куски ...

Утренний салат с яйцом и яблоком

27-03-2012 Третье

Или как я покушался на «классику»… Делал и делаю этот «салат» довольно часто. Связано это с простотой его ингредиентов и скоростью приготовления. По сути – и делать то ничего не нужно, но стоит оговориться, а также немного окунуться в ...

Острый арабский томатный салат с лабане

26-03-2012 Третье

И новое слово: "За'атар" Весной тянет на свежие овощи и на салаты. Вот, например, ахеренный арабский салат с авторской отсебятиной. Нужны первым делом помидоры. Очень хорошие вкусные черри, пахнущие землей, а не пластиковая тепличная ...

Хачапури по аджарски

26-03-2012 К чаю

По южным воспоминаниям... Сегодня займемся детским творчеством - будем строить лодки! Аджарские! Вот всё есть у меня для ваяния шедевра, кроме каменной печи. Самые настоящие и вкусные хачапури делают в Сухуми, едала и не раз из этой самой ...

Фокачча с розмарином

23-03-2012 К чаю

Focaccia - классная итальянская лепёшка Фокача это просто гениальное итальянское изобретение. При соблюдении технологии и пропорций можно легко получить офигительно вкусную домашнюю лепешку, которая уминается за секунду. На одну фокачу ...