Мужской кулинарный сайт

Рецепты

20-03-2012 Кончаю

С песнями и баснями... Басня: Залезла раз свинья на вишню… И полетела вниз… планида… так уж вышло. Тут Детыч проходил и вырезал кусок, Набрал вишнёвых ягод, домой всё поволок… А смысл басни был таков: Не лазь на вишню, а готовь! ...

Говяжий (телячий) язык в ореховом соусе

20-03-2012 Третье

Хорошая закуска из языка... Берем телячьи языки и отвариваем их самым обычным образом, с солью перцами и кореньями. Окатываем холодной водой и чистим. Пока они еще теплые быстро делаем соус. Грецкие орехи держим минут десять в духовке при ...

Салат из шпината, мангольда и лука-порея

19-03-2012 Третье

Рецепт из серии "Это пусть гламурные бл..ди едят… Где мясо и вотка?!?!?!" Но мне рецепт очень нравится и готовлю его часто. Это довольно типичный для нашего весёлого региона весенний салат. Нужны лук порей, шпинат и листья мангольда ...

Курица в горшочке с перловкой и капустой

19-03-2012 Второе

"Мужицкий рис" Вернемся, пожалуй, к теме с перловкой... Как выяснилось ранее, мы не умеем и не любим готовить перловку (она же «шрапнель»). Ну вот и решила испробовать один рецепт и, конечно же, узнать ваше мнение… Итак, в древности ...

Курица с грибами в сметане

16-03-2012 Кончаю

Серия «Быстрый ужин для двоих»… Нет, конечно, никакой серии «Быстрый ужин для двоих» и не ищите даже, но вот в «Кухню холостяка» чот рука не поднялась положить, да и холостяки могут кастрюлями закидать, дескать где это видано, чтобы у нас ...